Рецепт соуса из стейка diablo

Это популярный рецепт соуса, используемый для придания стейков и жаркое. Дайте этот рецепт попробовать в следующий раз, когда вы приготовите говядину. В настоящее время вы будете удивлены тем, насколько это восхитительно.

Что вам понадобится

• 1 10 унций может говядины consomme
• 1/4 стакана / 60 миллилитров муки
• 1/4 стакана / 60 миллилитров масла
• 1 столовая ложка / 15 миллилитров чеснока (фарш )
• 1 столовая ложка / 15 миллилитров лука-шалот (фарш)
• 1 столовая ложка / 15 миллилитров стейк-соус
• 2 чайных ложки / 10 миллилитров сухой горчицы
• 1/2 чайной ложки / 2. 5 миллилитров черный перец

Как сделать это

1. Растопите масло в кастрюле. Приготовьте лук-шалот по средней низкой температуре в течение 3 минут, пока они не станут полупрозрачными. Добавьте чеснок, чтобы кастрюлю и варить 15 секунд, достаточно, чтобы выпустить его аромат. Добавьте муку и перец, сделав рут. Продолжайте варить около 1 минуты.

2. В отдельную миску смешайте сухую горчицу, стейк-соус, говядину-комсоме и постепенно вылейте в кастрюлю с мучной смесью. Обязательно используйте проволочный венчик, чтобы удерживать комки в страхе.

Приготовьте смесь к хорошему кипящему, помешивая до хорошо перемешанного и хорошо утолщенного. Соус должен уметь покрывать спину ложки.

3. Снять с огня, дать остыть в течение 5 минут. Подавайте сверху или рядом с говядиной и стейками на гриле.

4. Храните оставшийся соус в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней после приготовления. Разогрейте перед подачей на стол.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!