Простой завтрак Кастрюля с колбасой и картофелем

Этот вкусный и легкий рецепт запеканки для завтрака можно сделать заблаговременно и охладить на ночь. Затем просто выньте его из холодильника примерно за 15-20 минут, прежде чем выпекать для утренней ночи.

Что вам понадобится

• 1/2 фунта свиной колбасы (пряный или мягкий)
• 1 средний лук (нарезанный)
• 4 чашки хэш-коричневого картофеля (замороженный, нарезанный кубиками, талой, около 16 унций)
• 1 1/2 чашки Монтерейский джек (или сыр чеддера, измельченный и разделенный)
• 3 яйца (избитый)
• 1 стакан молока
• 1/4 чайной ложки перца
• Дополнительно: мягкая сальса >

Как сделать это

Нагрейте духовку до 350 F (180 C / Gas 4). Масло 8-дюймовое квадратное блюдо для выпечки.

1. В большой сковороде варите колбасу и лук, разбивая колбасу шпателем. Когда колбасу готовят, слейте лишний жир.
2. В подготовленную форму для выпечки нанесите слой хэш-коричневого картофеля, половину измельченного сыра, обжаренную колбасу и луковую смесь, затем оставшийся измельченный сыр.
3. В миску взбейте яйца, молоко и перец; залить смесь яиц над сыром.

Накрыть фольгой и испечь в течение 45-55 минут, или до тех пор, пока нож, вставленный рядом с центром, не станет чистым.

1. Перенесите кастрюлю в стойку и дайте постоять 10-15 минут.
2. Вырезать квадраты. Подавайте с сальсой, если хотите.
3. См. Также

Семейный стиль Бэкон и яичный выпечка

Завтрак в Миссисипи с сосисками Potties