Легкий рецепт итальянской говядины с горчичным соусом «Крокпот»

Ничего не говорит о комфортной еде, как жаркое в горшке в холодный день. Это легко сделать в голландской духовке и даже проще в крокодиле. Этот рецепт, который готовит жаркое из говяжьего бульона и итальянской смеси для салата, делает хорошо заправленный горшок, который является приятным изменением от более классического вкуса. Это отличный горшок, жареный для бутербродов.

Какие порезы мяса лучше всего подходят для жарки горшка? Горшечный жаркое по определению готовится в течение длительного времени при низкой температуре, какой бы метод вы ни использовали. И это означает более жесткие порезы, которые вы не могли бы съесть, если бы вы приготовили их в течение короткого периода времени. Эти сокращения вызывают суккулентность и ароматность после нескольких часов медленной кулинарии. Они очень недорогие и обычно прикрывают более чем один прием пищи, поэтому они отлично подходят для семей.

Порезы, которые нужно искать, - жареный цыпленок, безжизненный обжаривание патрона, обжарка зажимной патрона, обжарка плечевого патрона, обжарка с семью костями, грудинка или круглый жаркое.

Что вам понадобится

• 1 без косточек или круглый жаркое или грудинка (от 3 до 4 фунтов)
• Приправа для приправы соль и перец
• 2 столовые ложки оливкового масла (или растительного масла или, если необходимо)
• 1 (1 унция) пакет au jus mix
• 1 (1/2 унции) пакет Хорошие сезоны Итальянский салат-помада
• 1 (10. 5 унций) можно приготовить из говяжьего бульона
• 1/2 супа может вода

Как сделать это

1. Тяжело приготовьте говядину с обеих сторон.
2. Добавить оливковое или растительное масло в тяжелую сковородку и коричневое обжаривание с обеих сторон.
3. Поместите горшок в жаровню в медленной плите.
4. Объедините смесь au jus, итальянскую салатную смесь, говяжий бульон и воду и налейте на жаркое.
5. Обложка и повар на низком уровне от 9 до 11 часов, или пока говядина не станет мягкой.
6. Подавайте горшок с овощами или обжарьте его и подавайте на расколотых бутербродных булочках.

Сервировочные предложения

Добавить весь лук, картофель, морковь и сельдерей в горшок к концу приготовления, и у вас есть традиционная презентация и полная еда.

Для этого жаренного в итальянском стиле жаренья, опустите овощи и вместо этого отправляйтесь в Италию и подавайте спагетти, брошенные в оливковое масло и чеснок в качестве стороны, вместе с салатом Цезаря или итальянским салатом с зеленью, артишоками и соусом из винегрет.

Или выпекать золотой картофель в Айдахо или Юкон и подавать с маслом, сметаной и сыром чеддер, вкусным аккомпанементом говядины. Другие возможные стороны - это приправленный дикий рис; рисовый плов; или смесь дикого, красного, коричневого и белого риса; или булгарский плов. Подавать пару и выдержанные зеленые бобы, брокколи, лима бобы или спаржу с рисом или испеченными картофельными боками. Добавьте французский или заквашенный хлеб для сытного обеда. Сухое красное вино делает классическое спаривание с жареной говядиной. Попробуйте большой красный цвет, как мальбек, зинфандель, каберне-совиньон или смесь, в которой есть один из этих сортов.

Варианты

Вы можете приготовить горшок в горшке или на верхней части печи в голландской духовке, традиционном методе. Добавление разных ингредиентов, изменение приправы в соусе или обслуживание различных сторон делает горшок жаркое универсальное блюдо, которое можно часто подавать, не становясь скучным. Вот несколько идей.

Вам также может понравиться

• Горшок с жареной пищей с жареной пищей
• Горшок с чесноком и тимьяном
• Домашний жареный горшок с овощами и гравюрой