Легкий рецепт ирландского чаба

Ирландский картофель любит и есть множество рецептов, использующих их. Champ, как и Colcannon, - это еще один способ использования картофеля либо из свежего, либо как способ использовать оставшиеся. Этот рецепт ирландского рецепта показывает, насколько легко это сделать с нуля.

Это отличное гарнир, и его можно также подавать в одиночку, например, с помощью Bubble и Squeak - поп-жареное яйцо сверху.

Что вам понадобится

• 1 фунт 6 унций / 675 г мучного картофеля, очищенного и расквартированного
• 1 чашка весеннего лука / лука-порея
• 55 г / 2 унции / соленое масло
• 50 - 75 м / 2-3 унции / молоко
• Морская соль и свежемолотый черный перец

Как сделать это

• Варить картофель в слегка соленой воде до готовности - при проколе с острым ножом картофель мягкий посередине. Это займет около 20 минут в зависимости от размера картофеля.
• Мелко нарезать белую часть весеннего лука / лука и грубо нарезать зеленую часть. Держите обе стороны.
• Слейте картофель через дуршлаг. Поместите масло и молоко обратно в ту же кастрюлю и аккуратно нагрейте до расплавления. Добавьте картофель обратно в кастрюлю и пюре до однородной и кремовой. Будьте осторожны, прежде чем вытереть, поскольку месиво может стать клейким.

• Добавьте мелко нарезанную белую часть лука и хорошо перемешайте.
• Сезон хорошо с солью и перцем по вкусу. Подавать с зеленой частью лука, посыпанного сверху.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!