Ежедневный рецепт соленой соли
Как специи сочетаются между собой и с блюдами (Сентябрь 2024)
Эта неприправленная соль для приправы экономит время и усилия, чтобы вытащить из вашей кладовой несколько кувшинов для специй - они все там в банке специй. Это происходит почти во всем и не имеет никакой конкретной специи или любой травы, которая связывает ее с конкретным блюдом или этнической кухней.
От Терри. Для ежедневной кулинарии я всегда стремлюсь к тем же специям: соль, перец, лук и чесночный порошок и паприка. Я определил пропорции, которые я обычно использовал, и придумывал эту соль для приправы каждый день.
Рецепт можно уменьшить вдвое.
Что вам понадобится
- 1 1/2 чашки соли
- 1 стакан лукового порошка
- 1/2 чашки белого перца
- 1/2 чашки чесночного порошка
- 1/2 чашки паприки
Как сделать это
Объедините все ингредиенты и храните в герметичном контейнере в прохладном темном месте на срок до 6 месяцев.
Сделать это самостоятельно не просто, но это часть цены на купленные в магазине пряные смеси!
Использование
Это повседневная приправа, которая идет почти со всех вкусов - без специй или трав, чтобы наклонить ее к одному типу кухни или другой. Я использую это так часто, что делаю это большими партиями. Как и во всех приправах и специях, вы можете уменьшить количество перца, если вы предпочитаете мягкий аромат.
Эта обычная соль для приправы также может использоваться в качестве усилителя вкуса на уже приготовленной пище. Посыпьте немного на свежеприготовленные овощи, стейк, рис, салат, творог или все, что вы выберете. Использование бесконечно - используйте его до, во время и после приготовления, чтобы добавить отличный вкус с минимальными усилиями!
Хранение
Как и все приправы, я напишу (это первый из шести), они не содержат никаких «анти-слеживающих» агентов, поэтому приправы могут иметь тенденцию склеиваться. Чтобы предотвратить это, держите специи в плотно закрытой банке или сумке в стиле зип в прохладном, темном месте или храните в холодильнике. Никогда держите свои специи (или травы) на полке над плитой или рядом с печкой. Тепло и влажность заставят аромат рассеиваться, и специи будут стремиться к «скоплению» еще быстрее.
В то время как прохладная, темная кладовая поможет сохранить приправы свободно текущими и свежими, если происходит сгусток, просто встряхните приправу агрессивно и / или баллончик на столешнице. В те времена, когда просто встряхивание контейнера не работает, снимите колпачок и используйте ложку или вилку для перемешивания и разложения приправы. Теплые, влажные температуры, как правило, ускоряют «скопление» всех натуральных ингредиентов.
Советы
- Составьте эту смесь специй большими партиями, перейдите на привлекательные банки и поместите банки в корзину и отдайте в качестве подарков. Так просто, недорого и всегда ценится. Я буду представлять в общей сложности шесть разных смесей специй.ком. Составляя все смеси и ставя одну из них в корзину с этикеткой, вы получаете прекрасный подарок, который ваши друзья будут наслаждаться круглый год. И это «изысканное разнообразие» специй будет стоить меньше, чем бутылка вина или букет цветов! Шесть смесей будут все об этом. com в большом количестве времени для праздничных подарков.
Вам также может понравиться
Почерневшее приправленное смешение для рыбы или цыпленка
Cajun Spice Blend, Salt Free
Простая смесь сахара из корицы
DIY Spice Blend: Chili Powder
Мемфис Spice Rub для ребер
Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!Рецепт соленой соли кинзы для сохранения свежего кинзы
Не выбрасывайте остальную часть этой кубики кинзы (кориандр) вы купили! Этот рецепт соли кинзы прекрасно сохраняет вкус свежей травы.
Вылеченный рецепт соленой тунцы Gravlax
Посмотрите, как сделать восхитительный вылеченный тунец gravlax с помощью этого легкого рецепта. Лосось - не единственная рыба, которую вы можете вылечить!
Как удалить соль из соленой рыбы Рецепт
Научиться де-солить рецепт соленой рыбы , Обратитесь к этому руководству, чтобы удалить избыток соли из соленой рыбы и подготовить ее к приготовлению. Вот как.