Легкий рецепт блины из пепельного пекана

Пушистые блины из пекана сделаны легкими и воздушными с добавлением взбитых яичных белков. Смочите блины любимым сиропом и украсьте сахаристыми половинами пекана.

Что вам понадобится

• 2 чашки муки
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка выпечки
• 1/2 чайной ложки выпечки соды
• 3 / 4 чашки мелко нарезанных орехов пекан, поджаренных при желании
• 1 чашка пахты
• 3/4 стакана молока
• 2 больших яйца, разделенных
• 1/4 чашки растопленного сливочного масла
• 2 столовые ложки растительного масла
• Дополнительно: 1/2 чашки половинки пекана (или фруктов для гарнира)

Как сделать это

1. В миске смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель, соду и нарезанные пеканы.
2. В другой миске взбейте вместе пахту и молоко, яичные желтки и растопленное масло. Смешайте сухие ингредиенты только до тех пор, пока все ингредиенты не смойте.
3. Взбить яичные белки в другой миске, пока не образуются жесткие пики. Сложите в тесто до тех пор, пока он не будет включен.
4. Нагреть небольшое количество масла в большой сковороде на среднем огне. Когда сковородка достаточно горячая для капли воды, чтобы шипеть, намазать блинчиком на сковородку примерно на 1/4-чашечные части, слегка расплывчавшись. Когда края довольно сухие, а пузырьки появляются, а днища хорошо поджарены, около 2 - 3 минут, переверните и приготовьте другую сторону до коричневого цвета, примерно на 2 минуты дольше.

1. Подавайте горячим маслом и сиропом и украсьте половинки пекана или фрукты, если хотите.

Больше рецептов

• Основные блины
• Блины блинов с яблочным сиропом
• Блины черники

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!