Клейковина Бесплатный и молочный рецепт с кулинарным рецептом утренней славы

Первоначальный рецепт булочки с утренней славой, как сообщается, произошел на острове Нантакет, создании шеф-повара Пэм Маккинстри. Я не могу придумать лучшего завтрака без клейковин и закуски, кроме кексов Morning Glory, с более чем четвертью здоровых фруктов, добавленных морковью и орехами. И эти ароматные приправленные с корицей кексы являются клейковинами и безмолочными.

Этот рецепт - это безглютеновая адаптация «The Original Morning Glory Muffins», которая представлена ​​в The Naturalbound Farm Organics Cookbook - Food to Live By от Myra Goodman с Линдой Холланд и Памелой Маккинстри.

Что вам понадобится

• 1 1/4 стакана сахара
• 2 1/4 чашки муки без глютена (вся цель - если ваша смесь содержит ксантановую камедь или гуаровую смолу добавьте еще 1 чайную ложку десны в рецепт)
• 1 чайная ложка гуаровой смолы (или ксантановой смолы)
• 1 столовая ложка корицы
• 2 чайные ложки выпечки соды
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайная ложка соли
• 2 чашки моркови (тертая из примерно 4 больших моркови)
• 1 большое яблоко (очищено и измельчено)
• 8 унций ананаса (дренированного, измельченного)
• 3/4 чашки изюма
• 1 / 2 чашки кокоса (измельченные, подслащенные)
• 1/2 чашки грецких орехов (или орехов пекан, крупно нарезанных)
• 3 больших яйца
• 1 чашка светло-оливкового масла (или масло канолы)
• 1 1/2 чайная ложка ванили

Как сделать это

1. Разогреть духовку до 350 ° F / 176 ° C
2. Смазать стандартную подставку для кексов или линию с вкладышами для булочек для кексов.
3. В большой миске смешайте сахар, мутную смесь без глютена, гуаровую камедь или ксантановую камедь, корицу, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Используйте большой венчик, чтобы тщательно комбинировать.
4. В отдельной большой миске комбинировать измельченные морковь, яблоки, измельченный ананас, изюм, кокосовый орех и орехи. Перемешать, чтобы тщательно перемешать.

1. Добавьте фруктовую, овощную, ореховую смесь к сухим ингредиентам, за которыми следуют яйца, масло и ваниль. Взбейте смесь, чтобы полностью комбинировать ингредиенты.
2. Заполните чашки сдобы около 3/4. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой.

Напоминание: Всегда следите за тем, чтобы ваши рабочие поверхности, посуда, сковородки и инструменты были свободны от клейковины. Всегда читайте этикетки продуктов. Производители могут изменять рецептуры продуктов без предварительного уведомления. Если вы сомневаетесь, не покупайте и не используйте продукт, прежде чем обращаться к производителю, чтобы убедиться, что продукт не содержит клейковины.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!