Безглютеновые восточно-европейские вегетарианские вегетарианские и вегетарианские рецепты

Восточные европейцы очень заботятся о своем здоровье, а многие из них являются строгими вегетарианцами или веганами, в то время как другие являются приверженцами без клейковин не из-за целиакии, а потому, что считают, что клейковина просто не хороша для вас. Вот список только некоторых восточно-европейских вегетарианцев (некоторые из них включают яйца и молочные продукты) / рецепты вегетарианца / без глютена.

• 01 из 12 Безглютеновый Пьероги

  

  Jolanta Bochen / EyeEm / Getty Images

  Для тех, чьи тела не могут терпеть клейковину и для тех, кто решил исключить клейковину из своего рациона для независимо от причины, этот рецепт pierogi без клейковин может быть ответом на молитву любителя пельменей.
• 02 из 12 Сербский / хорватский рецепт с ореховым орехом без клейковин

  

  Dorling Kindersley / Getty Images

  Это безртутно версия популярного восточно-европейского десерта.
• 03 из 12 Рецепт рулонных поваров без клейковины - Маковец Без Глютена

  

  Звонимир Атлетик / EyeEm / Getty Images

  Когда читатель спросил меня о безглютеновой версии мака что самый традиционный из всех восточно-европейских десертов я обратился к Мириам Перл, автор книги «Вкусный без», который является экспертом по работе с мукой без клейковин. Она превратила мой рецепт в эту вкусную версию без глютена. Вот что сказала Мариам:

• 04 из 12 Рецепт супа из супа без мяса - Pasulj

  

  Суп из фасоли / Getty Images

  Meatless Pasulj идеально подходит для Великого поста или других времен, когда голодание обязательный. Вегетарианцам это понравится. И, как и в большинстве супов, на следующий день он лучше на вкус!

  Продолжить до 5 из 12 ниже.
• 05 из 12 Польский вегетарианский рецепт пиццы с сырым тестом - Wegetariańskiej Pizzy Serwatki

  

  David Bishop Inc. / Getty Images

  Я называю это польской вегетарианской пиццей, потому что она использует картофель, карамелизированный лук и сухой творог - - все, что любят славяне. Но это действительно просто вегетарианская пицца. Вам не обязательно быть польским, чтобы наслаждаться им.

• 06 из 12 Рецепт пирога из русской капусты - Кулебьяка

  

  Фондовая охота / Getty Images

  Если вегетарианец в вашей жизни ест яйца, этот рецепт русского капусты идеально подходит.

• 07 из 12 Рецепт Веган Мусака

  

  Екатерина Смирнова / Getty Images

  Греки не единственные, кто любит мусаку. Хорваты, венгры и другие восточноевропейцы делают это регулярно. В этом используются темпе, вегетарианский сыр и мука.

• 08 из 12 Рецепт варгана из тыквенного хлеба

  

  Лиза Ромерин / Getty Images

  Latkes традиционно изготавливаются из яиц, но в этом рецепте используются семена льна для семян, чтобы держать все вместе, и есть много вариантов, в том числе сделать их клейковиной - без замены пивной муки коричневой рисовой мукой.

  Продолжить до 9 из 12 ниже.
• 09 из 12 Овощной суп с вегетарианским мясным рецептом

  

  Susan Voisin для Sterling Publizing Co

  Этот рецепт без сои и без орехов, и если шарики маце удалены или сделаны с помощью варианта квиноа, он без глютена. Но не ожидайте больших пушистых шариков. Они намного плотнее, но все же приемлемы.

• 10 из 12 Рецепт торта из веганского еврейского меда

  

  Сьюзан Войсин для Sterling Publishing Co.

  Этот рецепт не содержит сои и может быть сделан без орехов, устраняя миндаль. И, вопреки его названию, он изготовлен из агавого нектара или чистого кленового сиропа вместо меда. Этот торт является крепежом в традиции ашкеназской рош-хашаны.

• 11 из 12 Рецепт без глютена миндальных макаронов

  

  emmaduckworth / Getty Images

  Этот рецепт миндальных миндалин производится только тремя ингредиентами: миндальной пастой, яичным белком и водой. Большинство миндальных паст не содержат зерна, делающего их кошерными для Пасхи и без клейковин, но проверяйте этикетку, чтобы убедиться.

• 12 из 12 Украинские свекловичные роллы с рецептом для запекания хлеба

  

  Heinrich Herwig / EyeEm / Getty Images

  Если вы вегетарианский ово-лакто, этот рецепт украинского свекольного листа, фаршированный хлебным тестом, может быть просто для тебя.