Дом Дом Количество калорий в граммах жира

Количество калорий в граммах жира

1 калория - это много или мало? (урок от bezbotvy) (Сентябрь 2024)

1 калория - это много или мало? (урок от bezbotvy) (Сентябрь 2024)
Anonim

epoxydude / Getty Images

Сколько калорий содержится в грамме жира? Каждый грамм жира содержит 9 калорий. Сравните это с белком или углеводами, каждый из которых содержит 4 калории на грамм, и вы можете понять, почему диета с высоким содержанием жира может привести к увеличению веса.

Плотность калорий

Источники калорий для тела делятся на источники жира, углеводов, белка и алкоголя. У каждого из них разная плотность:

  • Жир: 9 калорий на грамм
  • Алкоголь: 7 калорий на грамм
  • Белок: 4 калории на грамм
  • Углеводы: 4 калории на грамм

Поскольку жир и алкоголь имеют больше калорий по весу, чем белки и углеводы, вы получаете больше калорий, потребляя меньше пищи, когда потребляете их в этих формах. Если вы хотите есть полную тарелку с едой, вы потребляете меньше калорий, если вы едите продукты с высоким содержанием белка и углеводов и меньше в жире.

Что такое калория?

Калория - это единица энергии. Когда используются в отношении пищи, калории на самом деле килокалории или 1000 калорий. Это количество энергии, которое повысит килограмм воды на одну градус по Цельсию.

Неважно, была ли калория из жира, белка, углеводов или алкоголя, она по-прежнему обеспечивает такое же количество энергии для вашего тела. Однако, когда вы едите больше калорий, чем ваше тело может использовать в свое время, он будет хранить лишние калории в виде жира.

Жиры в здоровой диете

Помните, однако, что жир по-прежнему является неотъемлемой частью здорового питания.

Попробуйте выбрать здоровые жиры, такие как орехи, оливковое масло, масло канолы и авокадо. Мононенасыщенные жиры и полиненасыщенные жиры полезны при еде в качестве части здорового питания. Старайтесь не включать слишком много животных жиров (насыщенных жиров), таких как те, которые содержатся в мясных и молочных продуктах.

Слишком многие из этих жиров, как полагают, приводят к проблемам со здоровьем.

Американская ассоциация сердца рекомендует, чтобы калории с жиром составляли не более 25% до 35% от ежедневного потребления калорий. Если вы едите диету на 2 000 калорий, вы должны есть не более 65 граммов жира в день. Насыщенный жир должен составлять не более 5-6 процентов от общего количества калорий.

Транс-жир - искусственно вырабатываемый жир, который добавляет водород к жидким растительным маслам, чтобы сделать их более твердыми, часто известными как частично гидрогенизированные масла. Они часто используются для приготовления жареной пищи. Поскольку они отрицательно влияют на уровень холестерина и повышают риск сердечных заболеваний и инсульта, лучше всего их устранить из своего рациона.

Чтение ярлыка

Продукты могут быть помечены, чтобы рекламировать себя как более низкие в жире. Когда вы видите безжирный список, это означает, что их меньше 0.5 граммов жира на порцию. Обезжиренные предметы содержат 3 грамма или менее жира на порцию. Уменьшенный жир означает, что по сравнению с типичным аналогичным продуктом этот продукт имеет по меньшей мере на 25 процентов меньше жира на порцию. Элементы, обозначенные как светлые или легкие в отношении жира, имеют содержание жира на 50% по сравнению с типичным продуктом этого типа.