Благодарение Этикет: советы для вегетарианцев и веганов

PeopleImages / Getty Images

Да, можно сохранить мир между едоками индейки и тофури-едоками, несмотря ни на что вы против! Если вы новый вегетарианец или беспокоитесь о том, что тетя Сью не будет иметь ничего, что вы можете съесть на ее столе в честь Дня благодарения в этом году (и будете настаивать на том, что вы все равно едите), вот два правила, которые помогут вам стать великим вегетарианским гостем и чтобы у вас была сердечная благодарственная еда.

Правило № 1: Общайтесь и подготовьтесь заранее.

Это самая важная вещь , чтобы помнить в праздники или когда вы гость не вегетарианского хозяина.

Пусть ваш хозяин заранее узнает о ваших диетических потребностях и возьмет на себя ответственность за то, чтобы ваши потребности были удовлетворены заранее.

Если вы читаете это в День благодарения утром или, что еще хуже, со стола, то уже слишком поздно, и я не могу вам помочь - извините, а лучше повезет в следующем году!

Вы можете предложить приготовить несколько вегетарианских гарниров, которые каждый может наслаждаться, например, или предоставить вашему хозяину простые вегетарианские рецепты благодарения.

Если вы готовите пищу для себя, обязательно принесите немного больше, так как все остальные наверняка будут любопытны и захотят попробовать! Большинство хостов были бы более чем счастливы, если бы вы помогли поделиться работой по приготовлению еды. И, если вы приготовите блюдо или два по своему усмотрению, оно также заполнит вашу тарелку и отвлечет внимание от того, что вы едите и не едите. Любой веган, который провел целую еду, защищая свои диетические предпочтения и избегая охоты на шутки, знает, что иногда вы просто хотите поесть в мире, а не прыгать на вегановую мыльницу!

Но что, если я не могу приготовить?

Если вы будете путешествовать или не можете готовить по какой-либо причине, принесите некоторые предварительно приготовленные продукты, которые можно легко перегревать. Tofurky делает вегетарианский соус, и многие мгновенные начинки смешивают вегетарианец или вегетарианец. Whole Foods предлагает готовые блюда вегетарианского обеда в честь дня благодарения или варианты гарниров, и вы можете проверить в своем местном магазине здоровой пищи или вегетарианском ресторане, чтобы узнать, есть ли у них аналогичная услуга.

Еще одна идея, которую я когда-то делал, - купить вегетарианские ломтики деликатесов индейки, такие как ломтики клюквенной лавки Тофурки. Когда они нагреваются в течение нескольких минут в микроволновой печи или духовке, они очень похожи на нарезанную индейку. Дайся в вегетарианском соусе и куча картошки! Добавьте вегетарианскую начинку, и у вас есть еда! Тофурки деликатесы небольшие, вкусные и легко упаковываются в кулер.

В зависимости от того, где вы живете, вы можете заказать полностью вегетарианский или веганский праздник Благодарения, доставленный прямо к вашей двери, без необходимости сборки.Whole Foods предлагает готовый вегетарианский обед в честь Дня благодарения, а также множество крупных магазинов здоровой пищи и множество вегетарианских ресторанов, таких как Native Foods. Вы также можете заказать вегетарианские и вегетарианские блюда из блюд благодарения по-ла-карте от Whole Foods.

Если вы хотите самостоятельно приготовить кулинарию, но вам нужна небольшая помощь, многие магазины Whole Foods предлагают вегетарианские классы кулинарии благодарения за несколько недель до Дня Благодарения.

Правило № 2: Компромисс и быть разумным

Помните, что праздники собираются вместе с друзьями и семьей. В конце концов, День благодарения - это еда, которая действительно касается компании и опыта, а не пищи.

Если у вас возникли трудности с планами меню, попробуйте подумать о компромиссе и не бойтесь проявить творческий подход!

Например, несколько лет назад, будучи новым веганом, я заключил сделку с семьей: я предложил запланировать, купить, подготовить всю еду (и очистить после этого!), Пока никто не обрадовался вегетарианской трапезе в честь Дня благодарения. Это было счастливое решение для моих не вегетарианских членов семьи уже несколько лет. Они могут расслабиться и насладиться отдыхом, и я получаю удовольствие от восхитительной еды!

Если ваш хозяин подготовил то, что вы не можете есть, постарайтесь быть максимально вежливым в ситуации и максимально облегчить его. Если нет ничего, кроме хлеба и клюквенного соуса, чтобы вы могли поесть, постарайтесь успокоиться, когда вы пробираетесь позже на вегетарианский бургер, вместо того, чтобы громко жаловаться и объявлять его, когда вы уходите!

Будьте уверены, что у вас есть разумные ожидания. Ваш хозяин, возможно, не сможет предоставить вам блюдо из вегетарианской кухни из пяти блюд, но, заранее сообщив и помогая, вы вряд ли захотите поесть за самую большую трапезу года!