Легкие и удобные поджаренные хлебные крошки

Поджаренные хлебные крошки. Фото: Diana Rattray

Используйте эти хлебные крошки для начинки или нарядите основное овощное блюдо, подобное этим зеленым бобам, или сверху с грином или макаронами и сыром с кастрюлью с ними. Их очень легко приготовить и испечь, а использование чеснока или другого ароматизированного оливкового масла с экстрактом оливкового масла может сделать их экстра-особенными.

Они делают хорошую замену для сухих хлебных крошек в рецепте.

То, что вам понадобится

• хлеб, желательно хлеб из хлеба хорошего качества или самодельный, с или без корок
• оливковое масло, обыкновенная или ароматизированная
• кошерная соль
• свежая мелко нарезанная петрушка, факультативно >

Вырезать или разрывать свежий или дневной хлеб на мелкие кусочки и коротко пульсировать в кухонном комбайне, чтобы сделать грубые или мелкие сухари. В качестве альтернативы вы также можете разрезать кусочки хлеба хорошего качества или домашнего хлеба на мелкие крутоны.

Для тонких сухих хлебных крошек обработайте или раздавите их после поджаривания.

Нагрейте духовку до 325 ° F

Поместите хлебные крошки в миску и бросьте их с простым или ароматизированным оливковым маслом, около 1 столовой ложки на чашку хлебных крошек. Посыпать небольшим количеством кошерной соли или крупной морской соли. Если хотите, бросьте их немного нарезанной петрушки.

Расположите крошки в одном слое на ободном листе для выпечки.

Выпекать в течение 12-14 минут, или до тех пор, пока они не станут хорошо обжаренными и сухими.

Если вы не будете использовать их сразу, поместите крошки в мешок для хранения продуктов, запечатывайте и замораживайте.

Если вам нужна чашка или две для кастрюли или другого блюда, измерьте и дайте им оттаять перед использованием.

Вам также может понравиться

Бэкон фаршированные грибы

Как приготовить мясные хлебные крошки

Устрицы Рокфеллер

Кастрюля цветной капусты

Домашнее начинка

Баклажан с сыром и хлебной крошкой Возглавляет