Жареные в духовке брюссельские капусты с вегетарианским беконом (без вегетарианцев и без глютена)

Мисс есть жареную в духовке брюссельскую капусту с беконом в День благодарения или Рождество? Почему бы не попробовать это традиционное праздничное блюдо с купленным в магазине вегетарианским беконом?

В этом вегетарианском, веганском и безглютеновом рецепте брюссельская капуста и лук-шалот - это печь, обжаренная вегетарианским беконом, брызги белого вина и щедрый дождь оливкового масла и кошерной соли. Если вы не можете найти лук-шалот, используйте жемчужный лук или просто комбинацию чесночных гвоздик и лука. Этот рецепт также может быть приятным с несколькими шариками, заброшенными.

Если вам нравится использовать вегетарианский бекон, вы также можете попробовать эту веганскую версию «бекона и яиц» для тофу, идеально подходящую для веганского бранча или браннера.

Что вам понадобится

• 1 пакет из 5 унций вегетарианский бекон, нарезанный кубиками
• 4 столовые ложки оливкового масла, разделенный
• 1 фунт Брюссельская капуста, крупно нарезанная
• 2 крупных лука-шалота, грубо нарезанная > 3-4 столовые ложки белого вина
• морская соль или кошерная соль и перец, по вкусу

Как сделать это

Разогреть духовку до 375 градусов и слегка смазать выпечку.

1. Поместите нарезанные брюссельские капусты в форму для выпечки. Полейте двумя столовыми ложками оливкового масла и приправьте немного соли и перца.
2. Оставшаяся две столовые ложки оливкового масла в сковороде и нагревая вегетарианский бекон, стараясь не переваривать.
3. Удалить вегетарианский бекон из кастрюли и добавить его в форму для выпечки с брюссельской капустой, оставив дополнительное оливковое масло.

Нагрейте лук-шалот в оставшемся оливковом масле, часто помешивая в течение минуты или двух, затем добавляйте щедрый всплеск белого вина, помешивая для объединения. Нагреть еще 2-3 минуты до тех пор, пока большая часть жидкости не исчезнет, ​​затем добавьте в брюссельскую капусту в кастрюле для выпечки, подбрасывая только для того, чтобы совместить.

1. Поместите кастрюлю в духовку и нагрейте в течение 10 минут. Осторожно удалите выпечку из духовки и взбейте брюссельскую капусту, чтобы обеспечить более равномерное приготовление пищи. Верните кастрюлю в духовку и нагрейте еще 10 минут, пока ростки Брюсселя не смягчатся и слегка поджарены.