Богатый и нежный рецепт пирога из моркови

Это рецепт морковного пирога, самый известный за то, что он вывел кого-то из неприятного настроения. Но это легко сделать, как только вы получите измельченный морковь! Я считаю, что детская морковь, хотя и поистине боль в клочья, является секретом этого рецепта. Они более нежные, чем обычные морковь, с более сладким вкусом (хотя они просто хорошо обрезаны обычной моркови!).

Мороз из сливочного сыра необходим для этого пирога. Никакой другой глазурь не будет. Легкий запах и богатство сливочного сыра добавляют к замораживанию невероятно.

Что вам понадобится

• 2 чашки детской моркови (измельченный)
• 1 стакан масла
• 1 стакан сахара
• 1 стакан коричневого сахара
• 2 яйца > 1 столовая ложка ванили
• 2 1/2 чашки муки
• 2 чайные ложки выпечки соды
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/2 чайной ложки соли
• Дополнительно: 1 стакан грецких орехов (нарезанный или измельченный кокос )
• 1 замороженный сыр из сливок (или ваш любимый рецепт)

Как сделать это

Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Перемешать морковь (это занимает некоторое время, но это того стоит).

В большой миске смешайте масло, сахар, коричневый сахар, ваниль и яйца и хорошо побейте. Перемешать в половине муки, пищевой соды, корицы и соли и хорошо перемешать.

Добавьте морковь и хорошо избили. Затем избили оставшуюся муку. Перемешать в 1/2 стакана грецких орехов и хорошо перемешать. Налейте в 13x9 "сковороду и равномерно распределите. Выпекайте при температуре 350 градусов F в течение 45-55 минут, пока темно-золотисто-коричневый цвет и торт не вернутся назад, когда слегка коснулись центра.

Охладите морковный торт на проволочной стойке.

Сложите грецких орехов или кокосового ореха в сливочный сыр Мороз и нанести на охлажденный морковный торт.