Морепродукты а-ля-король с тилапией, креветкой и крабовым рецептом

Вот простой и приятный для толпы рецепт, который отлично подходит для быстрого приема пищи в будние дни или для особых случаев. Лучше всего, это гибко - вы можете приспособить его к вашим вкусам или к тому, что у вас есть.

Эта версия проста, используя только сладкий горошек, но в равной степени это вкусно с грибами, морковью и / или брокколи. Вы можете добавить измельченную петрушку или червель, если хотите, или немного цвета и зинга, добавить чайную ложку или два из острого перечного соуса.

Здесь можно использовать любую твердую, мягкую рыбу (сома и окунь отлично), но хорошая старая экономичная тилапия идеальна. Здесь используется сурими с крабовым ароматом, но если вы хотите использовать настоящего краба, это сделает его еще лучше!

(Посмотреть полноразмерную фотографию морепродуктов a la King с Тилапией, креветкой и крабом)

Что вам понадобится

• 3 Tbsp butter
• 1 чашка нарезанного лука
• 3 столовой ложки всего мука грубого помола
• 2 чашки молока
• 1/2 чайная ложка соли
• 1/4 чайная ложка белого перца
• 1/8 чайная ложка молотого мускатного ореха
• Пинч кайенского перца (по желанию)
• 12- унция филе тилапии, разрезанная на 2-дюймовые кусочки
• 6-8 унций очищенных и обезжиренных приготовленных креветок (любой размер, но от среднего до особого, лучше всего здесь)
• 4-унции чешуйчатого или кускового краба
• сурими
• 1 стакан (или более) замороженный горошек (и / или обжаренные грибы, маринованные брокколи, приготовленная морковь и т. д.)

Как сделать это

1. В большой сковороде варите лук в масле на среднем огне до тех пор, пока он не смягчится. Перемешать в муке и варить, помешивая, около 2-3 минут.
2. Добавьте молоко немного за раз (начинайте с нескольких столовых ложек и увеличивайте по мере продвижения), взбивая или помешивая, чтобы включить. Добавьте приправы и варите, помешивая регулярно, в течение 2 минут.
3. Добавьте фигуры тилапии. Накрыть соус и варить 5 минут, помешивая очень осторожно один или два раза.

1. Добавить креветки, крабы и овощи. Приготовьте еще несколько минут, пока они не нагреваются и не подаются на рис, макароны orzo, крупы, печенье или слоеные пирожные.
2. Делает 4 порции морепродуктов a la King с Тилапией, креветкой и крабом

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!