Медленный кулинарный чили с говядиной и фасолью Рецепт

Этот медленный чили-чили изготовлен из консервированных бобов, помидоров и постного говяжьего фарша. Чесночный порошок, чилийский перец и майоран добавляют аромат в этот легкий рецепт чили.

Список ингредиентов кажется длинным, но у вас, вероятно, есть большинство из них под рукой. Кроме того, они делают чили вкусными и полными отличной текстуры. См. Советы и варианты и комментарии читателей к некоторым ингредиентам и предложениям по подготовке.

Что вам понадобится

• 1 до 1 1/2 фунта нежирной говядины
• 1 чашка нарезанного лука
• 1/2 чашки нарезанного сельдерея
• 1/2 чашки нарезанный зеленый перец
• 2 (15 1/2 унции) банки красные бобовые почки, дренированные
• 1 (28 унций) могут помидоры, разрезанные
• 1 (6 унций) могут томатная паста
• 1 (4 унции) может зеленый перец чили, дренированный и нарезанный
• 2 столовые ложки гранулированного сахара
• 1 большой лавровый лист
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1 чайная ложка кошерной соли или по вкусу
• 1 чайная ложка сушеная , измельченный листовой майоран или 1/2 чайной ложки сушеных листьев орегано
• 1/8 чайной ложки свежезамолотого черного перца

Как сделать это

В сковороде на среднем огне варить говяжий фарш около 5 минут. Добавьте сельдерей, лук и сладкий перец и продолжайте готовить, пока говядина не станет розовой.

Перенесите смесь говядины в медленную кухонную посуду и добавьте оставшиеся ингредиенты.

Обложка и варить на LOW в течение 8-10 часов.

Удалите лавровый лист и перемешайте перед подачей на стол. Вкусите и отрегулируйте приправы.

Подавайте этот чили с кукурузным хлебом, печеньем или крекерами по желанию.

Делает от 6 до 8 сердечных порций.

Советы и вариации

• Чтобы сократить время приготовления, используйте замороженный нарезанный лук и болгарский перец.
• Для большего количества тепла добавьте 1 мелко измельченный перец халапеньо или добавьте 1 чайную ложку измельченных красных перцовых хлопьев или по вкусу.
• Сделайте чили с 1 фунтом нежирной говядины и 1/2 фунта бедной молотой свинины.
• Заменить говядину наземной индейкой.
• Верхние порции с измельченным сыром чеддер или чеддер-сыр.
• Cornbread Crumble или Croutons: рубить или куб несколько кусочков хлеба. Посыпьте слегка солью и перцем и осторожно бросьте столовую ложку оливкового масла. Выпекать в предварительно разогретой печи 400 футов в течение примерно 10-15 минут или до коричневого цвета по краям. Поверните один раз во время выпекания. Посыпать кукурузным крошкой на миски чили, бобы или тушеное мясо.

Комментарии для читателей

«Это мой любимый рецепт чили из горчичного кружка всех времен! Отличный аромат, отличная смесь текстур и цветов. Очень рекомендую!» - Дж. М.

«Очень вкусно - я сделал несколько замен - молотая индейка для говядины, ранчо бобы для регулярных фасоли и добавила небольшую банку чили-перца - вкусно». - Цветок М.

Вам также может понравиться

День игры Чили с земляной говядиной

Чили с говядиной и свининой в техасском стиле

Chili Con Carne с бобами Пинто

Простые чили с земляной говядиной > Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится.Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!