Рецепт для быстрого и легкого куриного веллингтона

Сделайте быструю и легкую еду в будние дни, которая достойна обеда.

Начните с оставшейся приготовленной курицы или возьмите предварительно приготовленную курицу-гриль из бакалейной лавки и добавьте грибы, сладкий лук, сливочный сыр и травы. Замороженное слоеное тесто обертывает все для приятного и приятного представления.

Что вам понадобится

• 1 лист (половина пакета 17 1/4 унции) замороженное слоеное тесто
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1/2 чашки кубики сладкого лука
• 4 унции грибы, крупно нарезанные
• 2 зубчика чеснока, прессованные
• Соль и свежий черный перец по вкусу
• 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
• 4 унции сливочного сыра при комнатной температуре
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1/2 чайной ложки сушеных листьев тимьяна, измельченных
• 1/2 чайной ложки протертого шалфея или 1/4 чайной ложки земного шалфея
• 2 чашки грубо разорванных кусочков приготовленного куриного цыпленка-гриль или оставшихся куриных грудки, охлажденного
• 1 большое яйцо, избитое с 1 чайной ложкой воды для мытья яиц

Как сделать это

1. Пусть слоеное тесто оттаивает, пока вы делаете начинку.
2. Разогреть духовку до 400.
3. Растопить масло в тяжелой сковороде на среднем огне. Добавьте сладкий лук, грибы, чеснок, соль и перец по вкусу. Соте до тех пор, пока луковицы не станут полупрозрачными, а грибная жидкость испарится.
4. Перемешать в петрушке и отложить, чтобы охладиться до комнатной температуры.
5. Смешайте сливочный сыр, горчицу Дижон, тимьян и шалфей, пока они не объединены. Отложите.

1. Раскатайте оттаиваемую слоеное тесто на слегка посыпанную мукой поверхность в квадрат размером 14 дюймов. (Роллинг между двумя листами пластиковой обертки облегчает выполнение этой задачи.) Разрежьте квадрат на 4 равных 7-дюймовых квадрата.
2. Разделите смесь сливочного сыра поровну между квадратами, затем сверху с грибной смесью и охлажденными куриными кусками или полосками.
3. Почистите края слоёных печенья квадратами с мытьем яйца.
4. Принесите углы каждой площади печенья к центру, запечатывая все края, чтобы содержать начинку.
5. Поместите концы печенья в шовную сторону вниз на неподготовленный лист для выпечки и щеткой с мытьем яйца.
6. Выпекать куриные пакеты Веллингтона в течение 25 минут или до золотистого цвета.

Примечание

Не используйте сырую курицу для этого рецепта. Недостаточно времени, чтобы тщательно приготовить курицу. Убедитесь, что приготовленный цыпленок охлажден.

Сервировочные предложения

Подавайте с приготовленной на пару брокколи, горохом или зеленой фасолью и согрейте французский хлеб. Пара с сухим белым вином, подобным шардоне, совиньон-блан или пино-гриджио для праздничной еды в будние дни.

Рекомендуемые Похожие Рецепты

• Бэкон Чизбургерские Рукавицы
• Рецепт Роллз Колбасы
• Запеченный Бри в Рецепте Пашкового Кондитерства
• Брокколи и Грибы в Рельефе из слоеного теста

Оценить Рецепт Мне это совсем не нравится.Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!