5 Десертов Рецепты Roulade - Лучшие рецепты швейцарских рулетов

Рулада - это французское слово для чего-то, что катается, и может относиться к сладкому десерту, приготовленному с бисквитом и наполненным взбитыми сливками, кондитерским кремом, ганашем и иногда фруктами. Эти десертные рулады также обычно называют швейцарскими рулонами. Торт, как говорят, возник в Центральной Европе, а не в Швейцарии, поэтому истоки названия неясны. С другой стороны, соленый рулад относится к тонкой кусочке мяса, птицы или рыбы, которая распространяется с начинкой, а затем свернута, привязана и … БОЛЬШЕ приготовлена. Этот список представляет собой выбор рецептов десертов из Восточной Европы.

• 01 из 05 Рецепт рулетки с малиновым кремом из Венгрии - Malna Piskotatekercs

  

  Бретт Стивенс / Getty Images

  Используйте венгерский бисквит в качестве основы для этого малино-взбитого сливочного рулада. Он может быть изготовлен из любой ягоды - малины, небольшой земляники, черники, ежевики, мальков, крыжовника. Большие фрукты, требующие резки, не рекомендуются, потому что соки, которые они израсходуют, сделают наполнение супом.
• 02 из 05

  Рецепт польской черники Roulade - Ролада z Ягодами

  

  Барбара Ролек лицензирована для О. com, Inc.

  Этот рецепт для польской Blueberry Roulade, или Rolada z Jagodami, изготовлен из легкого бисквитного теста, наполненного подслащенными взбитыми сливками и свежей черникой, хотя можно использовать любую целую ягоду. Красота этого рецепта заключается в том, что яйца не нужно разделять, и белки яиц не нужно разбрасывать отдельно, как в большинстве рецептов губки, что делает это быстрым и легким.
• 03 из 05

  Польский рецепт клубничной руляды - Rolada z Truskawkami

  

  © Tabula Книги, используемые с разрешения.

  Этот рецепт для польской клубничной руляды, или Rolada z Truskawkami, адаптирован из книги Беаты Заторской и Симона Цели »(Tabula Books, 2011).

• 04 из 05 Рецепт Rustade кошерного сыра

  

  Mesorah Publications, Ltd., используется с разрешения.

  Этот рецепт кошерного сыра Руладе - от Лии Шапиры.

  Продолжить до 5 из 5 ниже.
• 05 из 05 Рецепт ореховой губки Roulade - подходит для пасхальных праздников

  

  Александра Граблевски / Фотобиблиотека / Getty Images

  Эта рулетка с ореховой губкой подходит для Пасхи, потому что она без глютена. Поскольку сахар кондитеров не считается кошерным для Пасхи, я включил инструкции о том, как сделать свой собственный для замораживания.