Яблоко и Кальвадос Сорбет Десерт Рецепт

Блестящие кальвадосы и терпкие намеки на лимон делают фантастический рецепт сорбера для ужинов и особых случаев. Подавайте это как легкий десерт или как неожиданное очищение неба между курсами. Это особенно приветствуется в региональных меню Бретани и Нормандии.

Что вам понадобится

• 1 1/3 чашки очищенного, нарезанного торт яблока (1 большое)
• 3 чашки воды
• ½ стакана гранулированного сахара
• ¼ чашки лимонного сока
• ¼ чайной ложки лимонная цедра
• ¼ чашки Кальвадос (или яблочный бренди)

Как сделать это

В средней кастрюле на среднем огне принесите нарезанное яблоко, воду и сахар, чтобы тушить. Накройте кастрюлю, немного опустите огонь и варите около 15 минут, пока яблоки не станут очень нежными. Удалите из жары и охладите смесь до комнатной температуры. Добавьте лимонный сок, лимонную цедру и кальвадос и тщательно перемешайте смесь. Остыть до очень холодного, около 2 часов. Заморозить в мороженое в соответствии с инструкциями производителя.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!