Дом Еда Свежий рецепт свеклы Сорбет

Свежий рецепт свеклы Сорбет

Малиновый Сорбет. Как приготовить сорбет с использованием ксантана. (Сентябрь 2024)

Малиновый Сорбет. Как приготовить сорбет с использованием ксантана. (Сентябрь 2024)
Anonim

Для изысканного поворота на классике званого обеда попробуйте подавать этот свежий рецепт свекловичного сорбета. Эта версия сладка, с легким намеком на яблоки, поэтому она идеально подходит для забавного купажа или прекрасного десерта. Экспериментируйте с различными сортами свежей свеклы красного и золотистого цвета, чтобы создать идеальное, драматическое представление.

Что вам понадобится

  • 2 фунта красная или золотистая свекла, обрезанная и очищенная
  • 1/3 стакана гранулированного сахара
  • 1/2 чашки яблочного сока или сидра
  • 1 столовая ложка лимонного сока < 1 столовая ложка водки
Как сделать это

В большой кастрюле на среднем огне, накройте свеклу достаточным количеством воды, чтобы полностью погрузиться в них и варить их до тех пор, пока они не станут нежными, примерно от 20 до 25 минут. Слейте воду и выбросьте ее. Обработать горячую свеклу оставшимися ингредиентами в течение 3 минут до тех пор, пока свекольная смесь не станет гладкой и сахар не будет растворен. Охладите смесь в течение часа. Заморозите пюре из свеклы в изготовителе мороженого в соответствии с инструкциями производителя.

Этот рецепт свекольного сорбера составляет 6 порций.

Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!