Южная пивная тушеная свиная ложка рецепта

Это энергичная, ароматная свиная корейка, сделанная с темным пивом, овощами и приправами. Эта жареная жареная свинина делает невероятную еду с картофельным пюре и боковым овощем или зеленым салатом.

Что вам понадобится

• 1 жареная свинина, около 5 фунтов
• 3 чашки нарезанного лука
• от 4 до 6 моркови, порезанные и нарезанные кубиками
• 12 унций темное пиво
• 2 чайные ложки соли
• 1/4 чайная ложка перца
• 1 лавровый лист
• 4 цельные гвоздики

Как сделать это

1. Коричневая свиная корейка жарится в горячем масле в большой голландской духовке или жареной кастрюле. Слейте всего 3 столовые ложки жира из кастрюли.
2. Соленый лук и морковь до размягчения; перемешать в пиве, соли, перце, лавровом листе и цельных гвоздиках.
3. Верните свинину в кастрюлю или голландскую духовку и плотно прикройте алюминиевой фольгой. Выпекать при 350 ° в течение 2 часов или пока свинина не станет мягкой.
4. Поместите свиную корейку на блюдо для сервировки и согрейте.
5. Налейте кулинарную жидкость из сковороды в большую миску; смахнуть жир и удалить лавровый лист.

1. Поместите жидкость с овощами в блендер; покрывать и обрабатывать на низкой скорости до тех пор, Или, нажимайте через сито или процесс в кухонном комбайне партиями.
2. Налейте переработанный пивной соус в кастрюлю. Доведите до кипения, часто помешивая. Соус для ложки нарезанной свинины. Рецепт свиной корейки служит 8.