Лезвие или измельчители кофеварки

undefined

Измельчение собственных кофейных зерен - довольно простой способ обеспечить свежесть в чашке кофе. Шлифовальные машины могут быть недорогими, а некоторые кофеварки или эспрессо-машины даже встроены в них.

Если вы подумываете о покупке кофемолки, вы должны учитывать плюсы и минусы двух разных видов шлифовальных машин: лезвие или заусенцы.

Измельчители клинков

Самые недорогие шлифовальные машины используют металлический нож для измельчения бобы.

Лезвие разрезает бобы, и вы контролируете тонкость, как долго вы позволяете дробилке работать. К сожалению, полученная кофейная гуща может быть неравномерной по размерам, что приводит к непоследовательному качеству варева. Другое падение состоит в том, что если вы мелко измельчаетесь и, следовательно, оставляете бобы в дробилке в течение более длительного периода времени, может быть значительное количество тепла, создаваемого лезвиями. Это может дать вашему окончательному кофе сожженный вкус. Это тонкие шлифовальные машины для основного использования, но это все.

Шлифовальные станки с заусенцами

Шлифовальные станки измельчают фасоль между движущимся шлифовальным кругом и не движущейся поверхностью. Позиционирование на заусенце - это то, что регулирует размер грунта, что позволяет обеспечить более последовательное измельчение. В категории заусенцев существуют два разных типа.

Колесо Burr - менее дорогой из двух шлифовальных машин. Колесо вращается очень быстро, и эти измельчители могут быть шумными. Более высокая скорость вращения делает эти шлифовальные машины более грязными.

Конический заусенчик - Лучшими измельчителями, которые вы можете получить, являются конические шлифовальные машины. Заусенцы вращаются медленнее, чем колесная модель, что делает их более спокойными и менее грязными. Вы можете использовать конусообразную шлифовальную машину для масляного или ароматизированного кофе, и это вряд ли засорится, как и другие виды шлифовальных машин. Это лучший тип, но вы заплатите за них цену.