Черника Круассан французский тост выпекать

Мне нравится делать страты - те кастрюли, которые состоят из хлеба и фруктов или овощей, нанизанных сырами (или нет) и яичным заварным кремом. Вы делаете их раньше времени, что делает их идеальными для развлечения, и когда вы будете готовы поесть, все, что вы делаете, это выпекать и копаться!

Этот рецепт похож на страты, но это также напоминает мне французский тост. Эгги заварной крем впитывается в хлеб, в этом случае, шелушащиеся круассаны, а хрустящие края и нежный интерьер очень похожи на французский тост. Я добавил чернику и верхнюю часть овсяной муки для дополнительного вкуса и интереса.

Вы можете сделать этот рецепт с другими фруктами, если хотите. Попробуйте использовать ежевику, малину или даже клубнику. Персики или нектарины тоже будут хороши. Очистите персики - вам не нужно очищать нектарины.

Подавайте этот замечательный завтрак или запеканку с запеканкой с хрустящим беконом и фруктовым салатом, приготовленным из лучших продуктов, которые вы можете найти. Добавьте мимозу или апельсиновый сок и немного горячего кофе для невероятной еды, которую все будут любить.

Что вам понадобится

• 8 крупных круассанов
• 1-1 / 2 чашки черники, вымытые и осушенные
• 1 стакан молока
• 1/2 чашки тяжелых сливок < 4 яйца
• 1/3 стакана сахара
• 2 чайные ложки ванили
• 1/3 чашки цельной муки
• 1/2 чашки коричневого сахара
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1/2 чашка регулярного или быстрого приготовления овсяной муки
• 1/3 чашки масла, смягченного

Как сделать это

Раздирайте или разрежьте круассаны на 1 "кусочки и поместите в смазанную маслом блюдо из кастрюли 2 кварты. Вы можете использовать больше круассанов или меньше, если хотите, в зависимости от на сколько нужно, чтобы заполнить блюдо. Добавьте чернику к блюду и распределите их равномерно между круассанами, отложите в сторону.

В средней миске смешайте молоко, сливки, яйца, 1/3 стакана сахара, и ваниль и хорошо измельчить проволочный венчик до тех пор, пока они не комбинируются.

Медленно и равномерно налейте смесь яиц на круассаны и чернику в форму для выпечки. Слегка нажмите руками, чтобы убедиться, что круассаны покрыты яичной смесью. Покройте блюдо и оставьте на холодильнике не менее четырех часов или на ночь.

В другой миске смешайте муку, коричневый сахар, корицу и овсянку и хорошо перемешайте. Разрежьте размягченное масло до образования частиц размером с горошину. эту миску и охладить.

Когда вы будете готовы съесть, предварительно разогрейте духовку до 375 ° F. Раскрывайте смесь круассанов и равномерно порежьте его овсяной мукой.

Выпекать в течение 25-35 минут или пока полоса не станет золотисто-коричневой, а смесь круассана слегка надувается и укладывается. Температура должна быть не менее 160 ° F, измеренная с помощью пищевого термометра. Дайте остыть в течение 5 минут, затем подавайте.