Молочный французский французский тост с соевым, рисом или миндальным молоком

Традиционные рецепты французского тоста требуют молока или сливок и обычно жарят тосты в масле. Этот рецепт был обновлен для безмолочной и безлактозной диеты с ванильным соевым молоком (или миндальным или рисовым молоком). В результате получается не только более здоровая версия завтрака, но и более чистый вкус. Для достижения наилучших результатов мне нравится использовать толстые ломтики безмолочного хлеба из закваски, предпочтительно, дневного возраста.

Замены ингредиентов и советы по приготовлению

Французский тост - один из самых универсальных завтраков. Это означает, что вам не нужно довольствоваться простотой хлеба и сиропа. Вот пять свежих способов, которыми можно довершить французский тост:

• Ягоды и вегетарианский крем - Сырой кешью-крем - отличный выбор, но добавляют ягоды, и вкус освежает блюдо. Клубника и черника работают лучше всего. Чтобы использовать ежевику, добавьте их к сиропу клена на среднем огне в течение 5 минут.
• Ананасовый кокосовый крем - взбитые сливки с кокаином из веганского скота с поджаренными кокосовыми хлопьями и измельченным ананасом дадут вашему французскому вкусу гавайские вибрации. Смешайте 1/2 стакана измельченного ананаса с взбитыми сливками. Добавьте куколку на свой французский тост и посыпьте поджаренные кокосовые хлопья сверху.
• Яблоко и безмолочная карамель - кипятить кокосовый молочный жир и коричневый сахар на среднем огне в течение 5 минут. Удалите с огня и добавьте ваниль, соль и кленовый сироп. Вершина с нарезанными грецкими орехами и есть у нее.
• Банан и веганский шоколад - Какао-масло, морская соль, какао-порошок, ванильный экстракт и кленовый сироп объединяются для веганского шоколада, который конкурирует с любой молочной продукцией. Если вы не знаете, как приготовить вегетарианский шоколад, используйте метод двойного котла. Добавьте нарезанный банан и дождь из вашего домашнего шоколада из веганского теста, и ваш французский тост находится на пути к величию завтрака.

Что вам понадобится

• 6 больших яиц
• 1 1/4 стакана соевого молока (ваниль)
• 1/2 чайной ложки корицы (земля)
• Щепотка соли
• 6 толстых кусочков хлеба (безжирная закваска)
• Для сервировки (по желанию):
• Чистый сироп клена
• Порошок сахара
• Свежие фрукты

Как сделать это

1. В небольшой миске смешайте яйца, ванильное соевое молоко, молотую корицу и соль. Поместите кусочки хлеба в один слой в мелкую кастрюлю и равномерно вылейте смесь яиц над ломтиками. Пусть кусочки замочить в течение 10 минут, переворачивая на полпути.
2. Слегка намажьте крупную сковородку кулинарным спреем на среднем огне. Приготовьте тост до золотистого цвета, перевернув на полпути до золотистого цвета с обеих сторон, примерно 2-3 минуты на каждую сторону. При желании подавайте теплым с кленовым сиропом, сахарной пудрой или свежими фруктами.