Китайский цыпленок-бурбон с соевым соусом и имбирем Рецепт

Южный У. С. и китайская кухня объединяются в этот рецепт, который сочетает в себе хорошее виски из бурбона с азиатским соевым соусом.

Что вам понадобится

• 1 1/2 фунта мяса куриного бедра
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/4 стакана легкого соевого соуса
• 2 столовые ложки
• красный уксус или красное вино уксус
• 2 столовые ложки хорошего виски из бурбона
• 2 столовые ложки коричневого сахара или по вкусу (до 4 столовых ложек при желании)
• 1
• зеленый лук (лук-лук, лук-лук), вымытый и разрезанный на треть < 2 ломтика имбиря
• 2 зубчика чеснока, измельченного

Как сделать это

Поместите куриные бедра в мелкую 9 X 13-дюймовую форму для выпечки. Объедините оставшиеся ингредиенты и вылейте курицу. Накройте и мариновать в холодильнике в течение не менее 4 часов, предпочтительно на ночь. Иногда поворачивайте бедра, чтобы убедиться, что они полностью покрыты маринад.

1. Разогреть духовку до 350 F (177 C, отметка газа 4). Испеките курицу, непокрытую, с маринад, в течение 45 минут до 1 часа, периодически нарезая, пока соки не станут прозрачными, когда курицу пронзили в самой толстой части бедра, или мясной термометр читает не менее 170 F (77 C ) в той же части бедра. Подавать горячим.

Рейтинг читателей: 4 из 5 звёзд

Комментарии: Очень хорошо. Я внесла некоторые изменения - использовал грудное мясо и поставил их на шампурах и на гриле. Используется дополнительный коричневый сахар, чесночный порошок вместо свежего чеснока и то же самое для имбиря. Всем это понравилось … сделают это снова! От Микеле