Дом Дом Тушеная говядина Короткая речка Mac-n-Cheese Recipe

Тушеная говядина Короткая речка Mac-n-Cheese Recipe

Hell's Kitchen - Episode 10, Season 1 [S01E10] (Сентябрь 2024)

Hell's Kitchen - Episode 10, Season 1 [S01E10] (Сентябрь 2024)
Anonim

Вы можете накормить кучу голодных людей тусклыми ребрами тушеных говядины, но вы можете удовлетворить толпу с этим макароном (макароны пенне, на самом деле) и рецепт сыра, который заполнен короткими ребрами, помидорами и Пармезан. Потратьте короткие ребра накануне, съешьте половину за ужином, затем добавьте остаток в мак-н-сыр на следующий день.

Примечание: Этот рецепт легко удваивается.

Что вам понадобится

  • 1/2 рецепта тушеные говядины короткие ребра
  • 1 фунт пенне макаронные изделия
  • 1 баночка / 28 унций помидоры (целые)
  • 1/2 чайной ложки красных хлопьев чили
  • 12 унции пармезан (измельченный)
  • 6 унций Романовый сыр (измельченный)
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу

Как сделать это

  1. Разогреть духовку до 375 ° F. Используйте щелевую ложку, чтобы перенести приготовленные короткие ребра на тарелку. Процедите соус, выбросьте любые твердые частицы и запаситесь.
  2. Принесите большой горшок соленой воды до кипения и добавьте пенне. Повар от 10 до 12 минут до макарон al dente . (Он все равно должен быть достаточно прочным.)
  3. Пока макароны готовят, разложите короткие ребра на кусочки размером с укус. Слейте пасту и верните ее в большой горшок. Добавьте короткие ребра, помидоры, красные хлопья чили, сыр Романо и половину пармезана. Сокрушайте помидоры руками, затем соедините все, укутав напряженную кулинарную жидкость с короткой говядиной. (Возможно, вам не нужна вся кулинарная жидкость, но макароны и сыры должны быть очень влажными.)
  1. При желании вкусите и приправьте солью и перцем. Распылите 9x13-дюймовую форму для выпечки с масляным распылителем, затем перенесите маки и сыр в форму для выпечки. Накрыть фольгой и испечь 20 минут. Удалите фольгу, посыпьте оставшийся пармезан сверху, затем выпекайте, не вскрывая еще 20 минут. Подавать горячим.
Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!