Brownie рецепт куки-рецепта

Это домовой или печенье? Эти куки-пирожки с пирожными - это оба. Они мягкие на внутренней стороне и слегка хрустящие снаружи.

Они выглядят почти слишком красивыми, но вы должны сделать очень мало, чтобы произвести этот прекрасный эффект. Это делает их популярными при продаже печенья и праздничных обменах. Вы также можете испечь их, чтобы дать друзьям и близким в подарок от кухни.

Что вам понадобится

• 1 1/2 чашки неотбеленной универсальной муки
• 1 1/2 стакана сахара
• 1 1/2 чайных ложки разрыхлителя
• 3 / 4 чайной ложки соли
• 6 столовых ложек несоленого масла (плавленого и охлажденного до комнатной температуры)
• 3/4 чашки какао-порошка (предпочтительный Ghiradelli)
• 3 больших яйца (при комнатной температуре)
• 1 чайная ложка экстракта ванили
• 1 чашка полусладкой шоколадной стружки (может использовать миниатюрные чипсы)
• 3/4 чашки кондитерских сахаров (для покрытия печенья)

Как сделать это

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль, пока они не будут равномерно смешаны. Отложите эту сухую смесь.
2. Очистите расплавленное масло в меньшую миску шпателем и добавьте какао-порошок. Смешайте их вместе, пока они не будут объединены, и никакие куски не останутся. Смешайте ванильный экстракт с яйцами, затем взбейте их в смесь масла какао.
3. Добавьте влажную смесь в сухую мучную смесь и тщательно перемешайте вручную резиновым шпателем. Может показаться, что вам нужно больше жидкости, но не добавляйте. Просто продолжайте складывать и нажимать, пока смесь не сойдет вместе. Это, в конечном счете, достигнет консистенции жесткого теста. Сложите шоколадную стружку. Охладите тесто в течение 30 минут, чтобы укрепить его.

1. Разогреть духовку до 350 F. Линия два листа для выпечки с подписями из силиката или пергаментной бумагой. (Если вы не выровняете листы для выпечки, обязательно слегка смажьте их.)
2. Налейте сахарную пудру кондитерских изделий в маленькую миску. Выкапывают тесто чайными ложками, катят его в шарики и бросают шарики в сахарную пудру, катя их вокруг, чтобы полностью покрыть их. Поместите сахаристые тестовые шарики на подготовленные листы для выпечки на расстоянии 1 1/2 дюйма.
3. Выпекать печенье в течение 12-15 минут. Печеньки будут распространяться, немного надуваться и формировать трещины. Чем дольше вы их готовите, тем хрупкими они станут.
4. Позвольте печеньям просушиться в течение 10 минут на листах печенья, прежде чем использовать шпатель для удаления на стеллажи и полностью охладить. Хранить в закрытом контейнере.

Рекомендованные Похожие Рецепты

• Рецепт поцелуев из арахисового шоколада без вкуса
• Рецепт Рецептов Рецептов Chip Chip Chip Chip Chip Chips

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!