Буйвол Рецепт Meatloaf

В большинстве крупных супермаркетов теперь продаются мясные бизоны или мясо буйвола. Эта очень здоровая альтернатива говядине имеет на 50% меньше холестерина и не содержит ни одного из гормонов и антибиотиков, которые иногда получают скот. Это также восхитительно и делает отличный рецепт мясного рулета. Соленые грибы придают этому мясу рулет отличный вкус и влажную текстуру.

Что вам понадобится

• 1 лук (мелко нарезанный кубиками)
• 10 больших белых грибов (нарезанный кубиками)
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 3 столовая ложка кетчупа
• 2 зубчика чеснока (дробленая)
• 1 столовая ложка соуса Вустершира
• 1 яйцо (избитое)
• 1/2 стакана молока
• 3/4 чашка простой хлебной крошки
• 2 чайной ложки соли < 1 чайная ложка черного перца
• 1 пинч кайенн
• 2 фунта молотого бизона
• Для глазури:
• 3 столовой ложки кетчупа
• 3 столовой ложки коричневого сахара

Как сделать это

Подготовить лук и грибы с ножом или в кухонном комбайне. Добавьте к большой кастрюле сота с маслом и маслом и варите на высокой температуре в течение приблизительно 10 минут, пока влажность из грибов не испарится, и смесь слегка обжаривается. Добавьте к большой миске. Дать остыть в течение 15 минут.

1. Добавьте все остальные ингредиенты, кроме мяса, и хорошо перемешайте. Добавьте мясо и смешайте осторожно до тех пор, пока оно не будет объединено. Не перегружайте.

Разогреть духовку до 325 градусов по Фаренгейту. - Слегка смазать нижнюю часть мелкой кастрюли с несколькими каплями масла. Смочите руки холодной водой и сформируйте мясную смесь в форме буханки, около 6 дюймов в ширину, примерно на 3-4 дюйма.

1. Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!