Buttermilk Жареные куриные бутерброды

Эти бутерброды быстро и легко готовятся и жарят, и они делают невероятную еду с салатом или салатом или берут с собой на заднее торжество. Подавайте сэндвичи теплым или холодным с майонезом Chipotle, смесью майонеза Шрирача или соусом из пахты в стиле ранчо.

Купите тонкие куриные котлеты или нарежьте каждую куриную грудку наполовину горизонтально, чтобы сформировать две котлеты. Если половинки куриной грудки довольно малы, аккуратно их обрезайте до равномерной толщины. Для более легкой версии используйте жареные куриные грудки в бутербродах.

Что вам понадобится

• 1 1/2 фунта половинки куриной грудки (без костей)
• 1 чашка пахты
• 2 чайные ложки креольской приправы
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу
• 1 1/2 чашки универсальной муки
• От 4 до 8 листьев салата
• 4 бутерброда, булочки или мини-багеты
• Дополнительно: майонез, панировочная заправка, майонез Шрирача, или повязка выбора

Как сделать это

1. Нарежьте куриные грудки на тонкие ломтики горизонтально или нарезайте тонкие полоски. Поместите в сумку для хранения продуктов. Добавьте пахту и креольскую приправу и охладите в течение как минимум 4 часов.
2. Положите муку в широкую, мелкую миску.
3. Удалите кусочки курицы из маринад пахты, сотрясая избыток. Посыпьте солью и свежемолотым черным перцем.
4. Нагрейте около 1/2 дюйма масла до 325 ° F в глубокой сковороде.

1. Извлеките выпеченные кусочки курицы в муку и обжаривайте в горячем масле в течение примерно 5-6 минут или до готовности, превратившись в коричневый цвет с обеих сторон. Перейдите на бумажное полотенце, выложенное блюдом, обжарив оставшиеся кусочки.
2. Организовать курицу (теплую или холодную) на рулонах с листьями салата и сверху с майонезом, соусом из пахты, майонезом Шрирача или другим соусом.