Японский рецепт капусты с начинкой из земляной свинины
Ну, оОчень вкусная - Тушеная Капуста с Мясом! (Сентябрь 2024)
Капустные рулеты - это большие листья капусты, заполненные мясной смесью и подаваемые в немного бульона. В то время как капустные кастрюли не считаются уникально японской кухней, это очень популярное семейное блюдо японского стиля «йошоку» (западное блюдо с японским влиянием), которое часто производится и подается дома. Более легкая вариация этого блюда, заслуживающего рассмотрения, включает японские капустные рулеты, наполненные молотым цыпленком, и подается в томатном супе.
В этом рецепте капустного капусты в начинку входят смесь измельченной свинины и кубики моркови, лука и шиитаке. Затем его кипятят в легком курином соусе, приправленном соевым соусом. Необязательно, немного кетчупа можно использовать для украшения каждого из капустных рулонов для добавления аромата.
Специальное оборудование:
- Зубочистки для закрытия рулонов капусты.
- По желанию, восстановленные высушенные дайконские полосы (hoshidaikon) могут быть использованы для соединения закрытых капустных рулонов.
Статья обновлена Judy Ung
Что вам понадобится
- 8 больших листьев капусты
- For for Filling:
- 3/4 фунта молотой свинины
- 4 шиитаке грибы (фарш, могут быть использованы свежие или сушеные грибы)
- 1/2 луковицы (фарш)
- 1 морковь (фарш)
- 1/2 чайная ложка соли
- 1 чернь черный перец
- Для Суп:
- 2 чашки куриного супа
- 1 столовая ложка соевого соуса
- Дополнительно: 1/4 стакана замороженной моркови и кукурузы
Как сделать это
- Подготовьте листья капусты.
- Вымойте листья капусты и удалите жесткие стебли со дна. Принесите воду до кипения и варите листья капусты в течение 3-4 минут, пока не размягчатся. Альтернативно, листья капусты могут быть приготовлены на пару. Слейте хорошо и отложите.
- Сделайте заполнение капустной капусты.
- Мелко фарш шиитаке, морковь и лук. Если вы используете сушеные грибы шиитаке, быстро воссоздайте в теплой воде, выжмите избыток воды из них, а затем нарежьте.
- В средней миске смешайте молотую свинину, шиитаке, морковь и лук. Сезон с черным перцем и солью и смешайте дальше. Используйте свои руки, чтобы быстро включить ингредиенты и замесить свиную и овощную смесь.
- Соберите рулоны капусты.
- Разделите смесь свинины на 8 порций. Поместите одну порцию свиной смеси на лист капусты и катите ее. Складывание сторон и движение снизу вверх. Закройте рулон зубочисткой. Восстановленные, высушенные доскиновые полосы также могут быть использованы для закрепления рулонов капусты. Повторите процедуру и сделайте 8 рулонов капусты.
- Сделайте суп для капустных рулетов.
- Поместите капустные рулетики в большую кастрюлю. Налейте суп из куриного супа и соевый соус в кастрюлю. Замочите капустные кастрюли на медленном огне до тех пор, пока мясо не будет приготовлено, около 30 минут.
Cornbread Рецепт рецепта с начинкой из свинины
![Cornbread Рецепт рецепта с начинкой из свинины Cornbread Рецепт рецепта с начинкой из свинины](https://i.craftipsblog.com/img//bbq-pork-recipes-2018/cornbread-stuffed-pork-loin.jpg)
Эта свиная корейка наполнена вкусной начинкой из кукурузного хлеба. Идеально подходит для праздников и особых случаев.
Рецепт печенья с начинкой с начинкой из огурца
![Рецепт печенья с начинкой с начинкой из огурца Рецепт печенья с начинкой с начинкой из огурца](https://i.craftipsblog.com/img//southern-desserts-2018/date-filled-oatmeal-cookies.jpg)
Этот вкусный рецепт для овсяного печенья с заполнением даты будет иметь всех в вашем доме, для банки для печенья. Это рецепт, за которым каждый может следовать.
Медленная плита Рецепт приготовления капусты и земляной говядины
![Медленная плита Рецепт приготовления капусты и земляной говядины Медленная плита Рецепт приготовления капусты и земляной говядины](https://i.craftipsblog.com/img//southern-mains-2018/frank-s-slow-cooker-cabbage-and-ground-beef.jpg)
Это капуста и говяжья выпечка для медленной плиты, от Фрэнка. Это легкая еда для приготовления и приготовления в крокоти.