Можете ли вы есть замороженный фалафель?
Mung Bean Pancakes (Bindaetteok: 빈대떡) (Сентябрь 2024)
Вопрос: Могу ли я замораживать фалафель?
Я большой фанат фалафеля, но не огромный поклонник его создания. Я занятая мама с полной занятостью, и сделать домашнее фалафель для меня очень много. Я попробовал смеси фалафеля, чтобы сэкономить вовремя, но мне не нравится вкус и консистенция фалафельных смесей, поэтому я настаиваю на том, чтобы сделать его домашним. Можете ли вы сказать мне, могу ли я заморозить фалафель? Если да, я должен заморозить его приготовленным или сырым?
Также изменится ли вкус, если я его заморожу?
Ответ: Да, вы можете спокойно заморозить самодельный фалафель. Если вы читаете это и никогда не делали домашнее фалафель, вы должны знать, что это очень трудоемкий процесс. Изготовление самодельного фалафеля включает в себя вымачивание высушенных нутов, обстрел их, затем смешивание всех разных ингредиентов, а затем обжаривание или выпекание (кстати, испеченный фалафель вкусно!). Существует более простой рецепт фалафеля с использованием консервированных нутов, но, на мой взгляд, он не совсем соответствует той же последовательности и вкусу, что и при использовании сушеных нутов. Суть в том, что создание огромной партии и замораживания фалафеля идеально подходит для тех, кто занят и не имеет времени, чтобы сделать их домашнее.
Как заморозить сырой хумус
Подготовьте фалафель в соответствии с указаниями рецепта, но не испекивайте и не жарьте. Плесень в маленькие шарики и поместите на лист печенья. Поместите лист печенья в морозильник и дайте фалафелю замораживать до слегка замороженного (примерно через час).
Удалите лист печенья из морозильной камеры и быстро поместите шарики фалафеля в мешок или контейнер с морозильной камерой. Поместите обратно в морозильник. Замороженный сырой фалафель должен длиться около 6 месяцев в морозильной камере. Дольше я обнаружил, что вкус и последовательность слишком скомпрометированы.
Чтобы оттереть сырой фалафель, поставьте в холодильник за день до того, как вы его съедите.
Как заморозить приготовленный фалафель
Повар фалафель по рецептам. Вы можете сформировать их в шары или пирожки - либо замерзнет хорошо. Дать остыть до комнатной температуры. Поместите на лист печенья и дайте ему замораживать около часа. Поместите в отдельные слои в пластиковый мешок морозильника. Если вы хотите разместить их в герметичном контейнере, поместите вощеную бумагу между слоями, чтобы предотвратить прилипание. Оттепель в холодильнике, а затем печь или микроволновую печь. Вы также можете повторно нагревать их непосредственно в духовке от морозильной камеры на 350 градусов в течение 15-20 минут, поворачивая на полпути через время приготовления.
Я нахожу, что замороженный сырой фалафель печет особенно хорошо. Это более здоровая альтернатива жарить. Я заметил, что чем дольше я их замораживаю, тем легче они разваливаются при жарке.
Можете ли вы есть сырую олово?
Сырная корка со временем развивается с соляными ваннами и другими видами лечения. Некоторые кожуры съедобны. Узнайте, какие из них можно есть.
У вас есть борьба, чтобы быть лучшим, кем вы можете быть?
Если мы используем нашу борьбу и решимость сделать все возможное, успех позаботится о себе сам.
Почему у некоторых людей есть «золотое прикосновение» и как вы можете его получить
Они не боятся будущего, беспокоятся о том, что недоступно, или беспокоятся о том, что для их видения недостаточно ресурсов.
