Можете ли вы на самом деле повара с самым горячим чили в мире?

Можете ли вы на самом деле повара с самым горячим чили в мире? , Евгений Мимрин | Getty Images

По состоянию на этот месяц (апрель 2016 года) Carolina Reaper по-прежнему остается самым горячим чили в мире. Правящий король перцев - явление с пряными фанатиками пищи. Некоторые из этих людей не только достаточно храбры, чтобы кусать в Жнеца, но и любят готовить с ним. Я составил список некоторых удивительных способов, которыми вы также можете включить Carolina Reaper в свои блюда. Если вам нравится хорошо гореть (почему это так хорошо?), То вам понравятся эти рецепты.

• Горячий горячий соус (я когда-либо сделал) Майка и Патти Хальквиста. У вас не может быть свежий и огненный перец чили на вашей кухне, не делая домашний горячий соус. Этот безумно пряный рецепт горячего соуса не только использует самый горячий перец в мире, но и смесь других «супер-горячих» перцев. Нажмите здесь, чтобы получить рецепт - если вы посмеете съесть его!
• Рецепт цыпленка вишневой бомбы by Sugar Dish Me. Как только свежие вишни вступают в сезон, вы должны приготовить эту барбекю из куриной муки. В своем рецепте Хизер прекрасно сочетает и уравновешивает сладкие пирожные сочной красной вишни с огненной удивительностью Carolina Reaper. Она добавляет дополнительные сложные вкусы душистых, медовых и мелассы, чтобы закончить курицу и липкую глазурь. Вам понравится этот рецепт, и вы можете щелкнуть здесь, чтобы распечатать его.
• Застревание Каролиной Жнецы А. Дж. Дрю из Перца по почте. В следующий раз, когда вы доберетесь до банки с джемом, вы не любите, если бы у него был какой-то удар? В этом рецепте интенсивная жара Жнеца уравновешивается сладким красным перцем и сахаром. A. J. также использует уксус сидра, чтобы добавить терпкость к варенью. Нажмите здесь, чтобы распечатать рецепт.

• Медленное варенье из бекона от Chili Pepper Madness. Теперь, когда у вас есть пряный и сладкий рецепт сверху, вам также нужно попробовать этот пряный, дымный и сладкий. Но если это не впечатляет, рецепт Майкла взорвет ваш разум добавлением кофе - да, этот энергичный черный напиток. Это варенье выглядит настолько эффектно, что вы захотите съесть его прямо из банки. К счастью, Майкл дает нам несколько предложений, как есть с тостами и сыром. Нажмите здесь, чтобы получить рецепт.

• Рецепт горячего соуса «Рецепт горячего соуса пиццы каролины репел» от Firehouse Chili. Этот рецепт называется «Worlds Hottest Chili Sauce», и я думаю, что это определенно является соперником. Вместо свежих или высушенных стручков Carolina Reaper этот рецепт использует высушенные хлопья Жнеца. Это не единственный источник тепла в рецепте, кристаллы капсаицина - безумный! Но то, что я нахожу еще более интересным в этом рецепте, - это включения свежего яблока, коричневого сахара и сидр-уксуса.Только список ингредиентов заставляет мою воду для рта и начинает нагреваться. Нажмите здесь, чтобы получить рецепт.
• Каролина Жнец Внушительная водка Чака из Бронкса. Эта настоянная водка наверняка даст все и все ваши коктейли безумное количество тепла. Чак настаивал водку в общей сложности 5 месяцев, и за это время он держал бутылку в холодильнике. При открытии бутылки первый запах, который он замечает, - это сладость, сопровождаемая жарой от Жнеца. Чтобы увидеть, как Чак создал эту пожарную воду и посмотреть, как проходит тест на вкус, нажмите здесь. Его реакция болезненно смешно.
• Как сделать порошок чили порошка Каролины от SpiceMixes. Хотя я не могу быть достаточно храбрым, чтобы шарф вниз на Жнецов на регулярной (или нерегулярной, если на то пошло) основе, я бы очень наслаждался тем, что эта смесь специй в моем кабинете специй. Я мог видеть, что эту смесь легко опрыскивают поверх какого-то мяса на гриле или свежих овощей. Нажмите здесь, чтобы получить рецепт.
• Горячий горячий перечный соус Fiery Mango от Smoky Ribs BBQ & Southern Cuisine. Я - огромный поклонник сочетания огненного тепла чили со сладкими и свежими сезонными фруктами. Красиво оранжевый горячий соус - это то, что нужно сделать во время сезона манго и сохранить некоторые бутылки, чтобы довести вас до следующего сезона манго. Нажмите здесь, чтобы посмотреть видео рецепта.
• Тайский Mac и сыр с прикосновением к Каролине Жнец Кулинарией с Кейтом. В этом супер-креативном рецепте так много любви. Комплексные ароматы, а не верхняя жара делают этот рецепт макаронного сыра абсолютным. Нажмите ее, чтобы посмотреть видео рецепта Кита.