Вкусный рецепт куриного кулинарного рецепта

Кантонский куриный пар - легкое, относительно быстрое блюдо. Китайские сухие черные грибы добавляют к этому рецепту земной аромат. Это отличный выбор для семейных обедов или даже праздничного обеда.
Посмотрите еще несколько китайских кулинарных рецептов

Что вам понадобится

• 4-6 средних сушеных грибов среднего размера (резерв 1 столовая ложка впитывающей жидкости)
• 1 1/2 фунта различных куриных кусочков, в
• 1/4 чайной ложки соли
• Перец по вкусу
• 1 1/2 столовые ложки соевого соуса (4 1/2 чайных ложки)
• 1 столовая ложка китайского рисового вина или сухого хереса
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 1 1/2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 2 ломтика имбиря, измельченная (около 1 столовая ложка)
• 1 зеленый лук (зеленый лук, лук), нарезанный кубиками

Как сделать это

1. Впитать высушенные грибы в миске с теплой водой в течение 20 минут или до тех пор, пока они не смягчится. Выжмите лишнюю воду, вырежьте стебли с грибов и тонко срезайте. Зарезервируйте 1 столовую ложку жидкости для мытья грибов.
2. Используйте тяжелый кливер, чтобы нарезать курица через кость на кусочки размером с укус. Поместите в жаростойкую миску и добавьте соль, перец, соевый соус, рисовое вино или херес, сахар, кунжутное масло, сдержанную грибную жидкость и кукурузный крахмал. Позвольте мариновать, доводя воду до кипения для пропаривания.

1. Поместите миску на стойку в горшок для пропаривания или в пароходе, например бамбуковый пароход в воке. Поместите кусочки курицы в середину тарелки и окружите грибами. Посыпьте измельченный имбирь и зеленый лук сверху. Выпейте курицу по кипящей воде в течение 15 - 20 минут, убедившись, что она тщательно приготовлена. Подавайте рис.

Больше китайских рецептов для париков
Больше китайских кулинарных рецептов