Карамель-обернутый рецепт кренделя Рецепт

Карусельные крендели с карамелью - это прекрасные и уникальные конфеты! Толстая спираль жевательной карамели обернута вокруг хрустящего соленого кренделя, затем все это погружено в шоколад. Если вы поклонник сладкой и соленых вкусовых комбинаций, вам понравится эта конфета.

Если вы можете найти карамель в большом блоке, вы можете разрезать ее на полоски и использовать ее вместо того, чтобы следовать указаниям по таянию и разрезанию индивидуально обернутых карамелей. Вы также можете использовать карамель, которую вы делаете сами - попробуйте этот рецепт для мягких карамелей.

Что вам понадобится

• 10 больших кренделей с кренделями
• 7 унций. мягкие карамели (около 1 чашки)
• 2 ч. л. крем
• 8 унций. шоколадное леденцовое покрытие
• Дополнительно: 1/4 чашки нарезанных орехов, брызг или других покрытий

Как сделать это

1. Подготовьте листок для выпечки, наложив его алюминиевой фольгой и отложите на время. Выровняйте небольшую кастрюлю (8x5 дюймов) с фольгой и распылите фольгу с помощью антипригарного спрея.
2. Поместите разворачиваемые карамели и крем в микроволновую миску и микроволновую печь на 45 секунд, затем перемешайте. Если карамель не расплавляется, микроволновая печь в течение дополнительных 30-45 секунд или до тех пор, пока они не тают, когда вы их перемешиваете. Перемешать, пока карамель и сливки не станут полностью гладкими.

1. Налейте растопленную карамель в кастрюлю и охладите до тех пор, пока она не станет около 20-30 минут. После набора карамели выньте его из сковороды, используя фольгу в качестве ручек, и порежьте ее по ширине на 10 равных частей.
2. Возьмите одну из карамельных кусочков и прокатите ее между ладонями в веревку длиной около 6 дюймов. Надавите на верхушку карамельной веревки в верхушку кренделя кренделя и намотайте ее вокруг стержня, оканчивая на дюйм или два над дном.
3. Поместите завернутый карамель крендель на подготовленный лист для выпечки и повторите с оставшимися карамелью и кренделями. Охладите обернутые крендели с солью, пока вы растопите шоколад.
4. Поместите шоколадное конфетное покрытие в микроволновую миску и микроволновую печь до тех пор, пока они не расплавятся, помешивая каждые 45 секунд, чтобы предотвратить перегрев. Перемешать до тех пор, пока покрытие не расплавится и не станет гладким.
5. Окуните карамель с кренделем в расплавленный шоколад и используйте ложку, чтобы налить на нее растопленный шоколад и помочь покрыть все голые пятна. Накройте все, кроме нижней 1-2 "кренделя кренделя. Вы не сможете увидеть какую-нибудь карамель, хотя вы все равно должны видеть скручивающую форму. Перетащите дно кренделя против губы чаши, чтобы удалить лишний шоколад.
6. Поместите окунутый крендель обратно на противень. При желании, посыпать нарезанные гайки или опрыскивать сверху, пока покрытие остается влажным. Повторите с оставшимися кренделями.
7. Поместите лоток с окунутыми кренделями в холодильник, чтобы установить шоколад, в течение примерно 30 минут.

Хранить карамельные крендели с кренделями в герметичном контейнере в холодильнике.

Для лучшего вкуса и текстуры доведите их до комнатной температуры перед подачей на стол.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!