Испанский хлеб с томатным соусом Рецепт тапы

Эта популярная каталонская тапа (также известная как Pa amb Tomàquet) проста в изготовлении и требует лишь нескольких основных ингредиенты. В этой версии мы делаем соус из спелых томатов и чеснока, который немного отличается от традиционного рецепта. Это быстрый и простой рецепт, который является ярким и привлекательным для завтрака, или как полуденная или вечерняя закуска. Разорвите блюдо, соединяя его с пивом или вином, оливками и ломтиками сыра.

Совет: Чтобы легко очистить помидоры, принесите примерно 2 стакана воды до кипения в маленькой кастрюле. Используя щелевую ложку или щипцы, окуните каждый помидор в кипящую воду в течение примерно 30 секунд и удалите. Поместите в миску с холодной водой. Удалить из воды - кожуру следует легко стирать.

Что вам понадобится

• 10-дюймовый багет
• 2 сочные, спелые помидоры, очищенные
• 1 зубчик чеснока
• 3-4 столовые ложки оливкового масла высшего качества
• Соль по вкусу >

Как сделать это

Отрежьте багет по длине и поджарьте по бокам под бройлером или в тостер. (Если короткие багеты недоступны, просто вырежьте багет стандартного размера в 10-дюймовую длину.)

1. Очистите помидоры и поместите в кухонный комбайн.
2. Очистить зубчик чеснока и поместить в кухонный комбайн с помидорами. Процесс до тех пор, пока томаты и чеснок не будут раздавлены и тщательно перемешаны. Налейте томатную смесь в маленькую миску, чтобы служить.

Полить оливковое масло на поджаренные стороны багета. Посыпать соль сверху. Помидорная смесь ложки на хлеб и равномерно распределяется.

1. Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!