Капуста с капустой с сыром Рецепт

Зеленый лук и красный перец колокола делают этот праздничный выбор для любого праздничного обеда или семейного ужина.

Используйте кухонный комбайн для приготовления хлебных крошек с дневным хлебом. Держите мешок в морозильнике, когда вам это нужно. Используйте хлебные крошки для мясного рулета, фрикадельки и начинки из кастрюли.

Что вам понадобится

• 1 цветная капуста средней головы, разделенная на маленькие цветочки
• 6 столовых ложек сливочного масла, разделенная
• 1/2 красный перец, мелко нарезанный
• 4 зеленый лук, тонко нарезанный < 1 столовая ложка нарезанной петрушки
• 3 столовые ложки универсальной муки
• 1/2 чайной ложки соли или по вкусу
• 1/8 чайной ложки молотого черного перца
• 1 1/2 стакана молока
• 1 1/2 чашки измельчали ​​острым сыром Чеддер, разделили
• 1 чашку мягких хлебных крошек

Как сделать это

Нагрейте духовку до 350 °. Масло 2-кварт для выпечки.

1. Налейте цветную капусту до тех пор, пока она не станет мягкой, около 7 минут. Отложите.
2. В средней кастрюле расплавьте 4 столовые ложки масла на среднем огне. Добавить красный перец колокола и варить, помешивая, пока он не станет мягким, около 2 минут. Добавьте зеленый лук и нарезанную петрушку и продолжайте готовить в течение 2 минут дольше. Добавьте муку и перемешайте до смешивания. Продолжайте готовить, помешивая, в течение 2 минут. Постепенно добавляйте молоко и варите, помешивая до загустевания. Добавьте 1 чашку сыра, соль и перец по вкусу. Приготовьте, помешивая, пока сыр не растает.

Объедините с цветной капустой и ложкой в ​​подготовленную форму для выпечки. Наверху с оставшимся сыром.

1. Растопите оставшиеся 2 столовые ложки масла и бросьте с хлебными крошками до полного покрытия крошек. Посыпать равномерно над кастрюлькой.
2. Выпекать в течение примерно от 25 до 30 минут, пока побелка не будет хорошо поджарена.
3. Обслуживает от 4 до 6.

Советы экспертов

Для тонкого вкуса чеснока, протрите форму для выпечки с срезанной стороной половинки гвоздики или чеснока.

Добавьте несколько столовых ложек сыра Пармезан или еще один измельченный сыр чеддер к майниковым крохам.

Больше рецептов цветной капусты:

Кастрюля цветной капусты с сыром пармезан
Кастрюля из брокколи и цветной капусты
Цветная капуста и сырный пирог