Сорта, характеристики и наилучшее использование вишни
Лучшие сорта вишни (Сентябрь 2024)
Свежие вишни - настоящее удовольствие в летнее время. Их можно съесть как закуски или превратить в удивительный десерт, но чтобы каждая работа, вы должны знать, какое разнообразие вишни использовать. Неправильная покупка терпкой вишни, чтобы съесть свежую или супер сладкую вишню, чтобы превратиться в пирог или варенье, может привести к катастрофе.
Есть две основные категории черешни; сладкий и терпкий. В каждой категории есть много разновидностей, которые вы можете найти в своем супермаркете или на местном фермерском рынке.
Это руководство поможет вам определить, что именно и как их лучше всего использовать.
Торт Вишня
Творожные вишни, также известные как «кислые» вишни, имеют естественное содержание сахара и могут быть довольно сочными, но не очень приятными, когда они едят свежие из-за их высокой кислотности. Творожные вишни чаще всего используются для десертов, джемов, желе и соусов, где они будут спарены с большим количеством сахара или богатых сливочных ингредиентов. Их терпкий, кислотный вкус добавляет яркость, чтобы сбалансировать богатство или сладость.
Двумя распространенными сортами вишневой вишни являются Монморанси и Морелло. Оба имеют яркий аромат и твердую плоть, которая идеально подходит для приготовления пищи. Несколько других сортов терпкой вишни используются строго как декоративные деревья. Творожные вишни также можно купить в консервной или в банке в продуктовом магазине, хотя они не обеспечивают яркого, яркого и свежего вкуса, который вы найдете со свежими терпкими вишнями.
Творожные вишни также являются разновидностью, используемой для приготовления сушеных вишней. Эти маленькие, сушеные вишневые «изюмы» обычно покрываются небольшим количеством сахара, чтобы сбалансировать их естественную терпкость.
Сладкие вишни
Сладкие вишни обладают высоким содержанием сахара в организме и низкими кислотами, что делает их идеальными для свежести. Разновидности черешни имеют цвет от светло-желтого до темного цвета красного дерева, который часто называют черным.
Сладкие вишни имеют мягкую плоть, которая не выдерживает хороших результатов.
Винные вишни - это, вероятно, самое известное разнообразие черешни. С их глубокой кожей красного дерева и их большой, пухлой формой, вишни Bing - естественный выбор для свежих snacking. Другие распространенные разновидности темной черешни включают Туларе, Ламберта, Челана и Лапина.
Более светлые черешни также популярны не только для их мягкой сладости, но и для их нежного внешнего вида. Эти вишни могут варьироваться в цвете от светло-желтого с легким румянцем до нежно-розового. Обычные сорта светлых черешней включают Королевскую Энн, Рейнир и Наполеон. Эти вишни делают красивое дополнение к салатам и другим свежим аранжировкам, но, как правило, легко показывают синяки.
Lantana Растения: характеристики, использование, растущие советы
Заводы лантана - это тропический кустарник и символ благоустройства Флориды, что делает их любимым цветком в прибрежных сообществах.
Вязание крючком Наилучшее руководство для любовника для книг по ремеслу
Этот путеводитель по покупке завершает самые горячие титулы в вязании крючком. К ним относятся модели вязания крючком и способы вязания крючком.
Рецепт десерта вишни из вишни
Хрустящая и соленая копченая корка делает этот десертный рецепт особенным, а начинка вишневого пирога облегчает подготовить.
