Курица и паста с рецептом лимона Песто

Курица и макароны с лимоном Песто - это простой и элегантный рецепт основного блюда, идеально подходящий для развлечения. Лимон добавляет немного свежести, которая приносит все вкусы. Вы просто добавляете лимонный сок и тертую лимонную цедру к приобретенному песто, затем смешайте со сливками, для почти мгновенного соуса, который идеально подходит для сочной курицы и нежной пасты. Детский горошек и свежезаваренный тертый сыр Пармезан добавляют идеальный штрих.

Все, что вам нужно для завершения этой еды, - это свежий зеленый салат или фруктовый салат, брошенный простым соусом. Некоторые чесночные тосты были бы приятным аккомпанементом.

Что вам понадобится

• 1 (16 унций) пакет лингвина или спагетти макаронные изделия
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3 зубчика чеснока, рубленого
• 5 без костей, без кожи куриные грудки, кубик
• 1/2 чайная ложка соли
• 1/8 чайная ложка белого перца
• 1 стакан тяжелой сливки
• 1 (9 унций) пакет базилик песто
• 1/4 чашки лимонного сока < 1 чайная ложка тертой лимонной цедры
• 2 чашки замороженного горошка
• 1/3 чашки тертого сыра пармезан

Как сделать это

1. Принесите большой горшок соленой воды до кипения.

2. В большой кастрюле объединить масло, масло и чеснок на среднем огне. Когда чеснок начинает шипеть, добавьте куриные грудки; Посыпать солью и перцем.

3. Приготовьте и перемешайте на среднем огне до тех пор, пока курица почти не будет приготовлена, около 4-6 минут. Перемешать в сливках и доводить до кипения; уменьшите тепло до минимума.

4. Добавить макароны в кипящую воду; варить до al dente в соответствии с инструкциями по упаковке.

5. Когда делается макароны, хорошо высушите и добавьте все, кроме 3 столовых ложек песто, 3 столовые ложки лимонного сока, лимонную цедру, горох и сыр Пармезан до смеси курицы; бросить на среднем огне до тех пор, пока цыпленок не будет тщательно приготовлен и смесь будет горячей.

6. В маленькой миске соедините оставшиеся 3 столовые ложки песто с оставшимся 1 столовой ложкой лимонного сока. Полейте смесь над куриной смесью и немедленно подавайте.