Курица Рецепт запеканки Enchilada

Этот вкусный, популярный рецепт кастрюли enchilada курицы сделан со сметаной, нарезанной кубиками курицей, грибами, перцем, лепешками, сыром и приправами. Начните эту кастрюлю примерно за 1 час до отбытия. Enchiladas запекают на слое сметаны и топленым измельченным сыром.

Что вам понадобится

• 3 чашки сметаны
• 2 чашки цыпленка (нарезанные кубиками)
• 2 шашлыка (нарезанные, дренированные, по 4 унции каждый)
• 1 банок / 4 унции зеленых чилей ( дренаж)
• 1/4 стакана лука (немедленное измельчение)
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки черного перца
• растительное масло
• 12 кукурузных лепешек
• 8 унций Мексиканская смесь сыра (измельченный или Монтерейский Джек или чеддер)

Как сделать это

1. Распространение 1 чашку сметаны в нижней части выпечки 9 на 13 дюймов на 2 дюйма.
2. Объедините курица, 1/2 стакана сметаны, грибы, зеленый чили, лук, порошок чили, соль, чесночный порошок и перец в средней кастрюле. Приготовьте на медленном огне, периодически помешивая, до жаркого.
3. Разогреть духовку до 450 F.
4. В сковороде на среднем огне, примерно от 1/4 до 1/2 дюйма растительного масла, обжарить тортилью в течение нескольких секунд с каждой стороны или до тех пор, пока она не будет смягчена, или следуйте инструкциям по упаковке для смягчения лепешек в микроволновой печи.

1. Распространение около 1/4 чашки куриной смеси вдоль центра тортиллы; разложите боковые стороны над начинкой и поместите ее стороной для шва на слой сметаны в противень.
2. Повторите с оставшимися 11 лепешками и оставшейся куриной смесью.
3. Разложите оставшиеся 1 1/2 стакана сметаны на заполненные энчилады, а затем посыпьте сыром. Испеките в течение 10 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится, и энчилады тщательно нагреваются.

Вам также может понравиться

• Запеченные куриные энчилады с легким соусом
• Куриный выпечка с черными бобами, кукурузой и сальсой
• Рецепт испеченной Турции Enchiladas