Цыпленок с соловыми гвоздиками чеснока (глиняный горшок) Рецепт

Не бойтесь большого количества чеснока в этом рецепте. Чесночные гвоздики ореховые и мягкие при приготовлении цельного. Как только вы попробуете, вы можете добавить еще больше чеснока, потому что они настолько вкусные. Этот классический рецепт включает овощи для еды в одном горшке. Если у вас нет глиняной плиты, вы можете использовать большую крытую голландскую духовку и снизить температуру в духовке до 375 F.

Что вам понадобится

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/2 чайной ложки розмарина
• 1/2 чайной ложки тимьяна
• 1/4 чайной ложки шалфея
• 2 столовые ложки лимонного сока (свежий)
• 40 зубчиков чеснока (цельное, очищенное, от 2 до 3 головок)
• 3 моркови (разрезают на 4-дюймовые длины, крупные концы пополам пополам)
• 6 новых картофеля (очищенные, шкуры)
• 1/2 фунт жемчужный лук (бланшированный и очищенный)
• 1 курица (для жарки, от 4 до 4-1 / 2 фунта)
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу

Как сделать это

Замочите верх и низ 3-1 / 4-кварт (3. 25 л) глиняную плиту в воде в течение 30 минут; процедить. Линейное основание и боковые стороны плиты с пергаментной бумагой.
Объединение оливкового масла, розмарина, тимьяна, шалфея и лимонного сока в большой сумке на молнии. Сжать, чтобы совместить. Добавьте чесночные гвоздики, морковь, картофель и жемчужный лук. Запечатайте мешок и поверните, пока все овощи не будут покрыты. Выкапывайте овощи (оставляя маринад) и размещайте их вокруг внешнего края глиняной плиты, оставляя место для центра.

Используйте оставшийся маринад, чтобы покрыть курицу, втирая ее в кожу. Поместите цыпленка в центр глиняной плиты, с грудкой вверх. Посыпать курица и овощи щедро солью и. Обложка.
Поместите в холодную печь и установите температуру до 475 градусов по Фаренгейту (250 градусов Цельсия). Испеките до тех пор, пока курица не станет ласковой, а соки станут прозрачными, когда бедро будет пробито, примерно 1-1 / 4 часа. Удалите крышку и запекайте еще 5-10 минут, пока цыпленок не станет хрустящим и коричневым.
Вырезать курицу и дождь с горшком. Подавайте со всеми чесночными гвоздиками, овощами и французским хлебом.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!