Как сделать шоколадную гранолу с кокосовым орехом и миндалем

Знаете ли вы, что голландец подготовил почву для массового производства какао и шоколада? Вот почему многие несладкие кокосы обозначены как «голландские обработанные» или «Dutched». Этот рецепт шоколадной гранолы использует дополнительный темный голландский обработанный какао, чтобы придать нашей граноле свой славный цвет, но если вы можете найти только обычный вид, где вы живете, это тоже хорошо.

Наш рецепт может выглядеть и вкушать снисходительно, но на самом деле это очень хорошо для вас, и, случается, он без глютена, без лактозы и с низким содержанием очищенных сахаров. И, в отличие от большинства завышенных купленных в магазине гринолов, это гораздо более доступный способ хорошо поесть.

Вам понадобится большой лист для выпечки; пергамент; силиконовый шпатель или деревянная ложка.

Что вам понадобится

• 2 1/2 чашки / 215 г правильного, «старомодного» овса
• 1/2 чашки / 40 г молотого льняного семени
• 3 ст. кокосовый сахар
• 2 1/2 ч. л. экстра-темный голландский процесс какао
• Щепотка морской соли
• 1/2 чашки / 120 г неподслащенного яблочного соуса
• 3 ст. жидкий мед
• 1 ст. кокосовое масло
• 1 стакан / 85 г хлопьевидный миндаль
• 1/2 стакана / 40 г кокосовых хлопьев
• 1/3 стакана / 40 г чипсов из темного шоколада (или нарезанный темный шоколад с по меньшей мере 85% какао) < 999 & gt; 3 ст. cacao nibs
• Гарнир: свежие голландские клубники и кокосовый йогурт

Как сделать это

Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Выровняйте большой лист для выпечки с пергаментной бумагой.

Объедините овес, льняное семя, сахар кокоса, какао и морскую соль в большой миске. Отложите.

В микроволновом баллоне расплавьте кокосовое масло, нагревая его в микроволновой печи в течение минуты или около того (или нагревайте его в кастрюле на верхней плите). Добавьте яблочный соус и жидкий мед и хорошо перемешайте.

Налейте влажные ингредиенты на смесь овса-какао и перемешайте с помощью силиконового шпателя или деревянной ложки, чтобы все было равномерно покрыто.

Распространение смеси гранолы на подготовленный противень. Поместите шоколадную гранолу в предварительно разогретую духовку. Испеките в течение 10 минут, размешайте, а затем разбросайте хлопья миндаля и кокосовые хлопья сверху. Выпекать еще 10 минут. Выньте из печи и дайте шоколадной граноле полностью остыть на противне. Он будет хрустящим, когда он остынет.

Когда гранола каменья холодна, добавьте шоколадную стружку или нарезанный шоколад и наконечники какао и перемешайте, чтобы соединить. Совок голландской шоколадной гранолы в воздушную банку и подавайте со свежей клубникой и вашим любимым кокосовым йогуртом.

Советы:

Узнайте больше о голландском изобретателе какао-прессы и истории шоколада в Голландии.

• Что такое «старомодный» овес и какие существуют другие разновидности овса? Какие марки овса без глютена?

• В этом рецепте используется сахар кокоса. Узнайте все, что нужно знать о кокосовом сахаре.

• Купите органический яблочный соус для этого рецепта: многие из них, естественно, не содержат сахара. Или, сделайте свой собственный яблочный соус с нуля, оставив сахар.

• Мы просто любим сливочный аромат кокосового йогурта, но этот йогурт на основе растений также является отличным выбором для людей, которые не переносят лактозу или без лактозы. Что означает без лактозы, и в чем разница между безлактозной и безмолочной?

• Что значит идти без глютена и как вы клейковины?
• Чтобы сделать этот рецепт веганом, просто используйте сироп агавы вместо меда.
• Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!