Сидр Турция Сорт с беконом Рецепт

Соус с соусом из индейки Гордон Рамсей с ароматизированным вкусом приготовлен из жареного бекона, лука и лимонов в рецепте лимона и чесночной жаркой Турции в сочетании с капельками индейки и жестким яблочным сидром. В необычном прикосновении Рамсей добавляет измельченные грецкие орехи в ловушку для соуса, прежде чем вливать в горячий соус. Хотя добавленные грецкие орехи являются необязательными, они добавляют уникальную текстуру и консистенцию для соуса.

Что вам понадобится

• Бэкон, жареный лук и лимоны из лимона и чеснока Жареная Турция
• 3 веточки свежего розмарина
• 3 свежих помидора, нарезанных
• 1 чашка твердой яблочный сидр
• 2 чашки куриного бульона, самодельные или упакованные (не консервированные)
• 1/4 чашки измельченных грецких орехов
• 2 столовые ложки размягченного масла (по желанию)
• 2 столовые ложки муки (по желанию)

Как сделать это

1. Пока обжаренная индейка опирается на разделочную доску или другую поверхность, которая может собирать кулинарные соки, слить лишний жир из сковороды и поставить кастрюлю на плита сверху при средней температуре.
2. Удалите бекон сверху индюка, лука и лимона из полости.
3. Измельчите все грубо и перейдите на сковородку.
4. Добавьте 2 веточки свежего розмарина и соте 2 минуты. Добавьте помидоры и варите еще 2 минуты.

1. Сними крылья, хвост индейки и любые обрезки, которые вы обычно выбросите, и добавьте их в кастрюлю. Содержите биты индейки до слегка поджаренного.
2. Влейте твердый яблочный сидр и доведите до кипения. (Вы можете заменить жесткий сидр безалкогольным яблочным сидром.)
3. По мере того, как сидр начинает уменьшаться, вылейте соки, которые собрали из покоящейся индейки. Доведите до кипения и уменьшите на половину, около 10 минут.
4. Сокрушите лук, помидоры, куски бекона и индейки с картофельным машером.
5. Влейте в куриный бульон и доведите до кипения и снова уменьшите на половину, еще 10 минут.
6. Вылейте соус через сито, надавив на твердые частицы деревянной ложкой. Погрузите нижний соус и добавьте оставшуюся веточку розмарина.
7. Если вам нужен более толстый соус, объедините дополнительное масло и муку в пасту и взбивайте их кусочками за раз, пока соус не сгустится до желаемой консистенции.
8. Посыпьте измельченные грецкие орехи в ловушку для соуса, вылейте горячий соус и подайте с жареной лимоном и чесноком.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!