Холодные китайские блюда для супер-летнего меню

Когда погода становится горячей и липкой, мы начинаем искать способы остыть. Здесь представлены китайские рецепты жарких летних дней, все подаются холодно:

• 01 из 09 Ресторанный стиль вьетнамский салат Rolls

  

  Juanmonino / Getty Images

  Эта вегетарианская закуска подаётся холодно, в сопровождении пряного hoisin и арахиса сливочное масло. Это освежающая комбинация ростков фасоли, моркови, салата и огурца.

• 02 из 09 Asian Coleslaw With Tangy Rice Vinegar Dressing

  

  Азиатские приправы придают дополнительный аромат стандартным рецептам из капусты, используя красную капусту или капусту напа, бок-чой, морковь и ростки бобов мюнга. Добавление кинзы и поджаренных кунжутных семян делает ее незабываемой.
• 03 из 09 Китайский куриный салат

  

  Брайан Хагивара / Getty Images

  Этот куриный салат отлично подходит для завтрака с апельсинами мандаринов и чайной ложкой. Вы также можете наслаждаться этим в обертке для переносного обеда. Вы поджариваете куриные грудки и обманываете их. Если у вас осталась курица, это отличный способ превратить ее в холодное блюдо, чтобы насладиться на следующий день.
• 04 из 09 Сычуаньский взбитый куриный цыпленок с уксусом из риса

  

  cookipediachef / Flickr / CC BY 2. 0

  Это сычуаньская версия куриного салата с куриной грудью, сваренной и вырезанной в полоски размером со спичками, покрытые ароматным соусом и подаваемые с огурцами и морковными полосками. Вы можете также добавить поджаренные семена кунжута перед подачей на стол.

  Продолжить до 5 из 9 ниже.
• 05 из 09 Китайская лапша в арахисовом соусе

  

  Джеймс Байгри / Фотодиск / Getty Images

  Лапша Cold Hakka подбрасывается ароматной повязкой и подается с арахисом, огурцами и морковью для украшения.

• 06 из 09 Китайский миндальный плавающий десерт

  

  MIXA / Getty Images

  Этот популярный китайский десерт обычно подается с фруктовым коктейлем, но вы можете заменить любые свежие фрукты в сезон. Вы можете подготовить его заранее и охладить, чтобы наслаждаться, не нагревая кухню позже.

• 07 из 09 Мороженое манго

  

  Adrian Peacock / Photodisc / Getty Images

  Мороженое манго - прекрасный терпкий сладкий десерт на летний вечер. Если у вас есть хороший источник свежих манго, вам понадобится два-три, чтобы приготовить этот рецепт. Вам придется варьировать количество сахара в зависимости от того, насколько сладкий или терпкий манго. Вы можете украсить мороженое большим количеством кубов свежего манго.

• 08 из 09 Китайский фруктовый салат

  

  Sino Images / Getty Images

  Этот красочный фруктовый салат сделан с пятью специями и сахаром. Наслаждайтесь этим тропическими фруктами, такими как манго, папайя, киви, мандарин, личи, лаванды, плюс дыня, ягоды, персик или яблоко. Ищите китайский персик на азиатском рынке. Они слаще, чем многие другие виды персиков и символ долголетия в китайской культуре.

  Продолжить до 9 из 9 ниже.
• 09 из 09 Губчатый торт с кокосом Обледенение

  

  Melissa Tse / Getty Images

  Простой бисквит, увенчанный сладким и сливочным «глазурью», сделанным из ананасового сока и кокосового молока - приятный летний десерт.