Успокаивающие блюда из курицы - кулинарные рецепты для кулинарии

Встаньте в эти утешительные блюда из курицы в следующий раз, когда вы жаждете сердечного основного блюда. Эти рецепты напоминают грандиозную кухню , семейную кухню, бабушку, которая так популярна на домашних кухнях по всей Франции.

• 01 из 08 Рецепт Cassoulet с курицей и колбасой

  

  Курица и колбаса Cassoulet. Dana Neely - Getty Images Этот рецепт курицы и колбасы - это современное обновление классической белой фасоли из Тулузы. Эта версия вызывает особенно сложные и развитые вкусы путем приготовления определенных ингредиентов отдельно, а затем вместе. Результат - непреодолимое, сердечное тушеное мясо.
• 02 из 08 Рецепт курицы Francaise

  

  Курица Francaise - Cream Chicken. Уильям Шоу - Getty Images Этот рецепт курицы Francaise является одним из знаменитых блюд французских ресторанов. Он демонстрирует густой, масляный лимонный соус с намеком на то, что никто не может понять. Оставьте секретные ингредиенты шеф-поварам и сделайте это восхитительно богатым, почти захватывающим и всегда впечатляющим дома на собственной кухне.
• 03 из 08 Рецепт «Куриный в сливочном соусе» Этот рецепт курицы в кремовом соусе, известный как «валлаль-а-ля-крем» в регионе Бресс, восхитителен своей простотой. Коричневый высококачественный цыпленок в масле, а затем кипятить его в сливочном соусе. Вот и все!
• 04 из 08 Рецепт цыпленка a la Maryland

  

  Куриный Мэриленд. Neil Conway Chicken a la Maryland - это не кто иной, как знаменитый жареный цыпленок. Этот рецепт куриного штата Мэриленд - это свободно адаптированный вариант на версию Escoffier в Ma Cuisine, в котором он высушивает цыпленка в муке, яйцах и панировочных сухарях, а затем обжаривает ее в масле. Версия Escoffier и многие другие включают в себя какую-то форму бананового гарнира, потому что бананы были одним из основных импортных товаров в Балтиморе примерно в то время, когда это блюдо стало популярным. Продолжить до 5 из 8 ниже.
• 05 из 08 Рецепт куриного кордона Bleu

  

  Куриный Кордон Блеу. Пользователь Flickr TheCulinaryGeek - Creative Commons Этот рецепт куриного кордона отдушки производит ароматные, нежные куриные рулады, наполненные ветчиной прошутто и расплавленным сыром Грюйер. Это, пожалуй, самый известный «французский» рецепт курицы в мире, когда на самом деле он не связан исторически с Францией. Куриный кордон bleu был американским творением во время кулинарного тренда рулады середины 20-го века, и только его название, что означает «синяя лента», можно проследить во Франции.
• 06 из 08 Рецепт Souté из уксуса с уксусом

  

  Соус из уксуса куриного уксуса. Flickr user secretlondon123 Сложный и слегка пикантный, этот рецепт куриного соуса из уксуса станет ценным блюдом в вашем кухонном репертуаре. Он предлагает легкий обед или ужин и идеально подходит для гостей в последнюю минуту.
• 07 из 08 Чесночная трава Жареная курица

  

  Чесночная трава Жареная курица. Laurel Fan Эта восхитительная чесночная трава, запеченная в жареной курице, - обманчиво быстрый и простой способ сделать здоровый ужин. Чеснок, травы и овощи можно отрегулировать в соответствии с личным вкусом, поэтому он работает как конечная семейная еда. Добавьте свежий зеленый салат, чтобы завершить полезное меню.
• 08 из 08 Рецепт Coq au Vin

  

  Coq au Vin. © Ребекка Франклин, Лицензия на О. com

  Coq au vin, или петух в вине, был создан как восхитительный способ смягчить жесткую старую птицу в бедных домохозяйствах. Курица, тушенная в вине, - это прекрасная, сытная еда, которая нуждается не только в багете, но и в хорошем вине.

  Вы хотите прокомментировать статьи и пообщаться с другими гурманами? Читайте о моей кухне, саду и тепличных проектах, и узнайте, что нового в онлайн-сообществе About French Food, следуя за мной @FrenchFoodGuide и посетив About French Food on … БОЛЬШЕ Facebook. Я не могу дождаться вас там!