Имбирь Корневые преимущества для здоровья - Напитки, Рецепты и многое другое

Джим Франко / Банк изображений / Getty Images

В кулинарии имбирь относится к ароматическому корню из имбиря ( Zingiber officinale ). Джинджер обычно используется в качестве травяного чая и включен в запеченные сладости и пикантные китайские блюда. Полагают, что импрежентный привкус предлагает множество преимуществ для здоровья.

Свежий имбирь и другие виды корня имбиря

Корень имбиря можно купить и использовать во многих формах, включая свежий корень имбиря, сушеный корень имбиря, порошкообразный имбирь и кристаллизованный / засахаренный имбирь.

Сравните изображения порошкообразного, кристаллизованного и свежего имбиря с этим изображением.

Свежий корень имбиря имеет тенденцию обеспечивать наибольший вкус и обычно используется для имбиря «чай» и других имбирных напитков, а также во многих китайских блюдах. Если вы новичок в использовании свежего имбиря для приготовления пищи, ознакомьтесь с этими руководствами, как выбрать и сохранить свежий корень имбиря, а также сохранить и использовать свежий имбирь. Вы также можете заморозить свежий имбирь, чтобы сэкономить время на кухне.

Для получения дополнительной информации о формах имбиря, посмотрите этот удобный график на типы имбиря и как приготовить с ними. Он включает информацию о свежего корня имбиря против зрелого корня имбиря, кристаллизованного / засахаренного имбиря и т. Д.

Польза для здоровья имбиря

Многие люди привлекаются к имбирьу не только для острого вкуса, но и для его пользы для здоровья. Исторически, имбирь использовался для различных заболеваний, особенно желудочно-кишечных заболеваний. Вот более подробная информация о конкретных преимуществах для здоровья и лекарственном использовании имбиря:

• Имбирь как альтернативная медицина
• Имбирь для тошноты
• Как приносит имбирь Воспалительное заболевание кишечника
• Как придает имбирь артрит
• Имбирь для утренней болезни < Рецепты имбиря «Чай»

Более точно известный как имбирный настой или имбирный отвар, имбирный чай является одним из самых популярных способов употребления имбиря для здоровья или для удовольствия.

Вот некоторые из любимых рецептов домашнего чая имбиря:

Домашний рецепт чая для имбиря: этот рецепт чайного исцеления имбиря поступает из сырого продовольственного центра и центра охраны здоровья в Таиланде.

• Рецепт лимонного песка с лимонным травом: это сок имбиря и лимонника в сочетании с земным вкусом черного чая.
• Больше рецептов для питья имбиря

Помимо чая имбиря, популярные напитки имбиря включают имбирный эль, имбирное пиво, имбирный сок и имбирные коктейли. Ниже вы найдете некоторые из лучших рецептов напитка имбиря. Если не указано иное, эти рецепты изготавливаются из свежего корня имбиря.

Как сделать имбирный сок: Помимо маринадов, имбирный сок также используется для придания вкуса соусам.

• Макробиотический имбирный напиток Рецепт: этот рецепт напитка является вариацией африканского имбирного пива.
• Рецепт кофе Qishr / имбирь:
• Qishr - это традиционный йеменский горячий напиток, обычно приготовленный с пряными кофейными шелухами, имбирем и иногда корицей. Iced Ginger Yerba Mate Рецепт: Этот ледяной лимонный напиток производится с холодным варевом соком, лимонным соком и медом.
• Lemon-Ginger Drink: Этот концентрат делает вкусный, утоляющий жажду напиток.
• Рецепт лимонного пряного имбиря: используйте это, чтобы взбить кувшин лимонада, ароматные коктейли или чай со льдом или моросить пироги или свежие фрукты.
• Домашний свежий имбирь. Рецепт: Домашний имбирный простой сироп смешивается с клубной содой, чтобы приготовить свежий рыжий эль.
• Рецепт пивного напитка имбиря: Сделано с имбирным пивом и свежим имбирем, а также настоящим пивом.
• Рецепт коктейля с чаем Hennessey Ginger: чай - это привлекательное сочетание хорошего коньяка, свежего зеленого чая, мяты и имбиря.
• Рецепт Рецепта Рецепта Рецепта Рецепта: Рецепт Серых Гусей Ла Пуара сочетается с мелассой, свежим имбирем, корицей, гвоздикой и душистым спиртом.
• Рецепт коктейля Джеймсона и имбиря: тонкий ирландский виски смешивается с имбирным элем, чтобы создать высокий освежающий напиток.
• Коктейль Имбиря Тумана: Сделано с имбирными консервами и сахаристым имбирем.
• Рецепт темилы Лемонграсс-имбирь. Текини с твист.
• Рецепт коктейля с имбирем-кофейником: эта пряная, сильная водка masala chai делает потрясающую основу для сливочных коктейлей.
• Рецепты сладкого имбиря

От имбирных закусочных до рыжих мороженого, чтобы имбирный простой сироп, есть много способов, которыми имбирь можно включить в сладкие продукты и соусы.

Рецепт простого сиропа Ваниль-имбирь: это фантастический ароматизированный простой сироп, который можно добавить в коктейли.

• Рецепт засахаренного имбиря: кристальный или засахаренный имбирь легко сделать дома.
• Рецепт соуса из граната-имбиря: этот универсальный рецепт соуса из имбиря из граната - отличное дополнение к жареной домашней птице и блюдам из морепродуктов на гриле.
• Рецепт мороженого имбиря: растущий любимый в западных китайских ресторанах.
• Печенье с шоколадным печеньем: Украсьте эти традиционные куки с цветным сахаром, брызгами или глазурью.
• Рецепт лимонного имбиря Рецепт: старинный рецепт мелассовых печеньков с корицей и имбирем и гвоздикой.
• Пряник Рецепт: Сделано с кристаллизованным имбирем.
• Рецепты пикантного имбиря

В то время как имбирь восхитителен сладостями, он также освещает традиционные и современные вкусные блюда. Эти рецепты имбиря перекрещиваются между культурами и кулинарными предпочтениями, чтобы продемонстрировать уникальный вкус имбиря:

Рецепт масла имбиря-луковицы: приятное сопровождение к холодному печеным цыплятам или многим типам рыбы.

• Китайский имбирный соус: хороший окунающий соус для шампиньонов или кастрюль.
• Рецепт говядины имбиря: вот ваш китайский вынос.
• Рецепт Микозы Кокосового Имбиря: Свежие мидии парируют в белом вине и кипятят в соусе из базилика-кокоса.
• Рецепт креветок имбиря: Креветки мариновали в пюре из лука и имбиря до гриля или жарки.
• Рецепт рецепта кунжута-имбиря: вдохновленный вкусами Азии.
• Суп из моркови-имбиря Рецепт: Миндаль добавляют в этот суп столько вкуса и текстуры.
• Рецепт «Гари / маринованный имбирь»: в то время как маринованный имбирь на вкус довольно сладкий, он обычно используется для сопровождения соленых суши и сашими.