Кремовый рецепт макаронных изделий из брокколи

Этот простой кремовый рецепт макаронных изделий из брокколи делает отличную ежедневную еду с брошенным салатом или подает ее в качестве гарнира с жареным мясом, курицей или рыбой и нарезанными помидорами. Ужин будет готов менее чем за 30 минут!

Комбинация свежего тертого сыра Пармезан с маслом и сильными сливками делает песто-подобный соус брокколи богатым и невероятно вкусным. Это блюдо, которое вы будете делать снова и снова!

Я использовал тонкие спагетти в блюде на фотографии, и у меня было более чем смеси брокколи. Если у вас нет свежего базилика, используйте около 1 чайной ложки высушенного листового базилика. Я последовал рецепту, и я подумал, что это вкусно, но вы всегда можете добавить немного чеснока или некоторых обжаренных лук-шалот для дополнительного аромата.

Что вам понадобится

• 8 унций макаронных изделий
• 1 булочка с вареной брокколи, дренированная или около 4 чашек цветочков *
• 5 свежих свежих листьев базилика
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 3 / 4 стакана крепкого крема
• 1 чашка тертого сыра пармезан
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Как сделать это

Поместите брокколи в кастрюлю примерно на 1 дюйм воды. Доведите до кипения, накройте кастрюлю и парите до тех пор, пока брокколи не станет мягкой, около 5 минут. Слейте хорошо. В качестве альтернативы, поместите брокколи в цветочную корзину в паровой бане за кипящую воду и пар в течение приблизительно 5 минут, пока не тендер.

Поместите осушенную брокколи в кухонный комбайн, снабженный стальным лезвием. Добавьте базилик, масло, сливки и сыр Пармезан.

Импульс для пюре. Оставьте его немного коротким или пюре, пока оно не станет гладким.

Попробуйте смесь брокколи и приправить солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешать.

Принесите большую кастрюлю соленой воды до кипения. Добавьте пасту и готовьте ее в соответствии с рекомендациями пакета. Слейте хорошо.

В миску смешайте горячую дренированную макароны с смесью брокколи. Перемешать, чтобы полностью комбинировать. Подавать горячим, как гарнир или основное блюдо.

Предлагаем дополнительный пармезанский сыр за столом.

Обслуживает 4.

* Если у вас нет свежей брокколи, используйте от 12 до 16 унций замороженных брокколи. Прокатите брокколи на плите или в микроволновую печь, следуя указаниям пакета.

Советы и вариации

Сливочные макароны с брокколи с чесноком - вырежьте 1 зубчик чеснока пополам и добавьте его в брокколи; пар или приготовить как указано. Добавьте слитую брокколи и чеснок в кухонный комбайн и приступите к рецепту.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!