Crock Pot Chicken Chili Recipe With Jalapeno Peppers

Этот куриный чили производится с высушенными большими северными бобами, куриными грудками и овощами. Цуккини или летний сквош делают это отличным чили, чтобы сделать летнюю еду.

Не стесняйтесь использовать без костей куриные бедра в рецепте или комбинации куриных бедер и куриных груд.

Что вам понадобится

• 2 чашки большой северной сушеной фасоли (пропитанная ночь)
• 3 стакана кипящей воды
• 1 чашка лука (рубленая)
• 2 зубчика чеснока (фарш)
• 2 до 3 консервированных перец халапеньо (рубленый)
• 2 чайных ложки молотого тмина
• 1 чайная ложка чили-порошка
• 1 до 1 1/2 фунта без костей куриная грудка (разрезанная на 1 дюйм)
• 2 маленьких цуккини или летняя сквош (кубик)
• 1 может (от 12 до 15 унций) целая кукуруза ядра (дренажная)
• 1/2 стакана сметаны
• 2 1/4 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка сока лайма
• 1/4 чашки нарезанной свежей кинзы, а некоторые для гарнира
• Гарнир: 1 помидор (нарезанный) или помидоры черри (пополам)
• Гарнир: сметана или измельченный сыр

Как сделать это

Объединить бобы и кипящую воду в медленной плите. Дайте постоять при приготовлении других ингредиентов. Добавьте нарезанный лук, измельченный чеснок, перец халапеньо, тмин и чили-порошок в горшок.

Поместите цыпленка поверх бобов и приправ и добавьте кубок летнего сквоша в горшок. Накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 7-8 часов или пока бобы не станут мягкими. Перемешать в кукурузе, сметане, соли, сока лайма и нарезанной кинзы.

Ложка чили в миски. Украсьте ложкой сметаны или немного измельченного сыра вместе с нарезанным томатом и нарежьте свежую кинзу, если хотите.

Вам также может понравиться

Chill Chili Chie

Любимый рецепт куриного чили из курицы