Рецепт курица и пельмени

Этот домашний рецепт для цыпленка и пельменей crockpot на вкус, как то, что сделает ваша бабушка. Единственное различие - это домашнее бисквитное соединение, которое на вкус намного лучше, чем в штучной упаковке. Смешанные смеси из печенья содержат тонну соли и множество других ингредиентов, которые вы, вероятно, скорее не будете есть. И сделать свой собственный микс намного дешевле, чем покупать его!

Секрет совершенства пельменей заключается в том, чтобы не смешивать тесто и бросать тесто на очень горячую, пузырящуюся жидкость. Таким образом, пельмени начинают готовить немедленно и не становятся сырыми. Приготовьте, пока пельмени не станут пушистыми и приготовленными. Вы можете протестировать их, нарезав один открытый. Он должен быть горячим внутри, без подваренных или мягких областей.

Что вам понадобится

• 1 картофель, очищенный и нарезанный
• 3 моркови, нарезанный
• 1 лук, нарезанный
• 3 зубчика чеснока, фарш
• 1 чашка нарезанные грибы, при желании
• 1 (14 унций) может быть готов служить куриным бульоном
• 1/4 стакана муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка сухих листьев тимьяна
• 1/8 чайная ложка перца
• 2 фунта без костей, без кожицы куриные бедра или грудь, разрезанные на 2 "штуки
• 1 (9 унций) пакет замороженных горошек
• 1-1 / 2 чашки Домашнее бисквик-микс
• 1 столовая ложка ломтик ch ives ives ives, морковь, лук, чеснок и грибы, если используете.
• В средней миске смешайте куриный бульон, муку, соль, тимьян и перец и перемешайте до получения однородной массы. Налейте эту смесь поверх овощей в крокоти. курица сверху, не шевелясь.
• Накройте крокоть и варите на медленном огне в течение 6-8 часов или до тех пор, пока курица не будет полностью приготовлена ​​и больше не будет p чернила в центре. Температура должна составлять 165 F на термометре.

Добавьте горох к куриной смеси и снова прикройте. Варите на высоком уровне в течение 20 минут, пока горох не станет горячим.

1. В маленькой миске смешайте форму для выпечки с луком, молоком и растопленным маслом и смешайте до тех пор, пока они не будут объединены. Не смешивайте.
2. Если у вас нет смеси для выпечки, объедините 1 1/2 стакана муки, 1/2 чайной ложки порошка, 1/2 чайной ложки соли и 1 столовую ложку обрезанных луков в маленькой миске. Растопите 6 столовых ложек маслом и смешайте с 1/2 стаканом молока; добавьте в смесь муки и перемешайте до полного сочетания.
3. Бросьте пельменное тесто столовыми ложками на горячую, пузырящуюся куриную смесь в крокодиле.

Накройте медленную плиту и варите на высоком уровне в течение 20-25 минут, пока пельмени не будут приготовлены, пушистые и зубная палочка, вставленная в центр, выйдет чистым.