Рецепт пельменей из картофеля из картофеля

Этот рецепт для чешских картофельных пельменей или bramborove knedliky ze studenych brambor производится с холодным, несезонным картофельным пюре. Существуют сорта, приготовленные из сырого тертого картофеля, а некоторые с картофельным пюре.

Что вам понадобится

• 2 чашки картофельного пюре (охлажденное, несезонное, около 2 больших красных)
• 2 больших яйца (избили)
• 1 чайная ложка соли
• 1 до 1 1/2 чашки универсальная мука (или более, при необходимости)
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 4 столовые ложки хлебных крошек (мелкие, сухие)

Как сделать это

1. В большой миске тщательно соедините картофельное пюре, яйца и соль. Добавьте достаточно муки, чтобы сформировать жесткое тесто. Это будет немного липким.
   
2. Поместите большую кастрюлю с водой для кипения. Между тем, с разведенными мухами руками, сформируйте тесто в 1 1/2-дюймовые шары. Приготовьте 10 пельменей за один раз, погрузившись в кипящую воду. Верните воду до кипения и осторожно варите около 12 минут или до тех пор, пока пельмени не поднимутся на поверхность и не проведут испытание, если разделить две вилки. Слейте в дуршлаг или на чистом кухонном полотенце.
   

1. Между тем, в средней сковороде, объединить масло с хлебными крошками и варить до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Перемешивайте пельмени в этой смеси и подавайте немедленно.
   Примечание: Вместо покрытия пельменей в масличных хлебных крошках их можно поместить в жаровню и застеклить мясными капельками из свинины, говядины, баранины или телятины или жареной курицы.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!