Легкий рецепт пирога с лимоном без рецепта

Лимонный лимонный пирог безе? Попробуйте этот рецепт с вкусным, острым лимонным творогом и множеством вздымающихся меренгов, сложенных высоко.

Что вам понадобится

• 4 яичных желтка (за исключением белых для безе)
• 1/3 стакана кукурузного крахмала 3 столовые ложки
• 1 1/2 стакана воды
• 1 1/3 чашки сахара < 1/4 чайная ложка соли
• 3 столовые ложки сливочного масла 2 столовые ложки
• 1/2 чашки лимонного сока 2 лимона, соки и запеченные
• 1 столовая ложка мелко натертой лимонной цедры
• 1 (9 дюймов) запеченная раковина
• 4 яичных белка
• 1 щепотка крем из тартара
• 2 столовые ложки сахара 6 столовых ложек

Как сделать это

Сделать лимонную начинку:

Разогреть духовку до 375 градусов по Фаренгейту

1. Взбить яичные желтки в миске среднего размера и отложить.
2. В кастрюле на среднем огне объединить кукурузный крахмал, воду, сахар и соль. Смешайте. Часто перемешать и довести смесь до кипения. Кипятите в течение 1 минуты.
3. Снимите с огня и, быстро взбивая, добавьте 1/2 стакана горячей смеси за один раз к яичным желткам, пока вы не добавите по крайней мере половину смеси.

Верните смесь яиц обратно в кастрюлю. Уменьшите огонь до минимума и варите, помешивая постоянно, еще 1 минуту. Удалите с огня и осторожно перемешайте в масле, лимонном соке и измельчите до тех пор, пока его не соединить.

1. Налейте смесь в предварительно обожженную раковину. Ложка безе (см. Ниже) сверху, а заполнение все еще горячее. Меринг должен полностью покрыть лимонную смесь. Испеките от 10 до 12 минут или пока не станет золотистым. Выньте из духовки и остудите на решетке. Убедитесь, что пирог полностью охлаждается до нарезки.

Сделайте верхние полы Meringue:

Взбейте яичные белки в миске стоячего миксера до тех пор, пока не появятся мягкие пики, а затем постепенно добавьте сахар и продолжайте биться до тех пор, пока жесткие пики не составят приблизительно 1-2 минуты. Используйте верхнюю лимонную начинку.

Больше рецептов пирожных для гурманов

Шоколадный пирог Мокка Латте

• Шоколадный полуночный пирог
• Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!