Дом Дом Как приготовить макаронный соус без повара в закусках

Как приготовить макаронный соус без повара в закусках

Малиновый соус к мясу Французская кухня (Сентябрь 2024)

Малиновый соус к мясу Французская кухня (Сентябрь 2024)
Anonim

Включите свежие (или замороженные!) Малины в восхитительный соус малины, добавив немного сахара и времени. Серьезно, все просто. Никакая кулинария (не нужно даже загорать печь в жаркое лето, а. К. Малиновый сезон, является настоящей победной точкой этого рецепта!). Прокрутите вниз для вкусных способов использовать эту легкую смесь.

Обратите внимание, что замороженные малины прекрасно работают в этом рецепте, поэтому, если у вас был большой корпус летом и заморозили некоторые из них, продолжайте использовать их здесь.

Что вам понадобится

  • 12 унций свежей или замороженной малины
  • от 2 до 6 столовых ложек сахара

Как сделать это

  1. Если вы используете свежую малину, быстро в прохладной воде и похлопать их полностью сухой. Поместите их в среднюю миску.
  2. Посыпать ягоды сахаром по вкусу. Я нахожу около столовой ложки сахара на каждые 6 унций малины, чтобы быть прав, но я уверен, что многие люди предпочтут 2 или 3 столовые ложки. На самом деле спелые ягоды не нуждаются в тонне сахара, но этот метод отлично использует ягоды гуся, подслащивая их и вытягивая их соки.
  1. Используйте вилку, чтобы вытереть ягоды. Малина, как вы могли догадаться, будет очень быстро и легко меситься.
  2. Покройте чашу и дайте малине (или маскари, кулинарный термин для «маринования» сладких вещей), пока сахар не вытащит соки из малины и не создаст соус. Ягоды сразу станут немного дерзкими, но вы захотите позволить им сидеть и позволить сахару раствориться в ягодных соках. Это займет около 15 минут, но вы можете позволить им сидеть в течение нескольких часов, если это время работает лучше для вас.
  3. Попробуйте соус и добавьте больше сахара, если хотите.
  4. На этом этапе вы можете подавать соус. Для более элегантной презентации вы можете процедить соус через сито с мелкой сеткой, чтобы удалить семена. Вы можете хранить соус, покрытый и охлажденный, в течение недели.

Как использовать малиновый соус

Используйте этот малиновый соус на мороженое, в шортах (вместе с некоторыми свежими ягодами для текстуры, если хотите), вместо йогурта или блинчиков или вафель кленового сиропа. Это также прекрасный слой с йогуртом, чтобы приготовить малиновую парфею - для самой красивой версии ложкой какого-нибудь йогурта в стеклянное парфельное стекло, стеклянную миску или даже бокал, затем ложку в каком-то соусе, затем какой-то йогурт, затем еще соус. Посыпьте в какую-то гранолу в парфах, и у вас будет вкусный завтрак.

Или, если вы хотите стать более снисходительным, сложите соус в пинту тяжелых сливок, взбитых мягкими пиками; это означает, что вы сделаете малинового дурака, малиновый завиток на классическом английском земляничном дураке, одном из самых простых, простых и вкусных десертов в мире.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!